自进入2013年5月中旬，南高乡小麦重要生长期（即扬花灌浆期）的浇水施肥也进入了关键阶段。　　
    1. 自进入5月10日，南高乡农户们纷纷开始浇起了小麦第二大水即扬花灌浆期水。这一水是小麦生长和产量的关键。因为这几天天气较干旱，风力也较平稳，所以农户们浇水量很大、水很足，充分满足了小麦此生长期的需要。 为小麦高产提供了有利条件。　　
    2.叶面施肥：小麦生育后期进行叶面喷肥，不仅能延长叶片功能期，保持根系活力，防止早衰，防御干热风，而且能促进籽粒灌浆，增加粒重，提高籽粒品质。农户们经过多年的技术培训和经验总结，明白小麦后期进行叶面喷肥是一项经济有效的增产措施。所以多数农户大都进行了叶面喷肥。方法是每亩用尿素0.5—1公斤，加磷酸二氢钾150--200克，兑水50公斤，连续进行叶面喷肥两遍以上。第一遍结合“一喷三防”进行根外追肥，第二遍5天后再喷施一遍（有的农户叶面喷施磷酸二氢钾每亩3--4两，浇水时每亩冲施　3公斤　尿素或碳铵10--15公斤）。这样，就充分保证了小麦氮肥、磷肥、钾肥的供应。保证了小麦后期的千粒重及产量。