肉羊标准化养殖，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。　　  
    主要关键技术环节包括：　　  
    一、 选种　　  
    选择适合发展的高产优质的肉羊品种及杂交模式，品种来源清楚、检疫合格，实现品种良种化。　　  
    二、建设科学规范的养羊场　　  
    1、要充分考察当地草料资源。筹建规模商品羊场如全部买草养羊，要注意亏损。针对这样的情况，有两条途径可以解决，一是种植鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草等高产牧草，二是大力开展玉米秸秆青贮。　　  
    2、要考察羊场建设。如果新建羊舍，每平方米净造价原则上不得突破180元。若附近有旧厂舍可供出租，略加改造最好，这样节省投资，但要严格消毒。　　 
    3、引种前的准备。羊场建好干燥后，备足草料，加工机械及常用兽用药械、常规药品，然后再行引种。　　 
    4、资金准备。一般情况下，从建场、引种到第一批种羊出售需要1.5年，所以要准备充足资金并做到合理分配、合理使用。