1、合理轮作  实行3-5年的轮作。　　 
    2、合理密植    　　 
    向日葵种植密度要依据当地自然条件、土壤肥料、栽培措施及品种特性来确定，建立合理的群体结构是降低空秕率的有效途径。在土壤肥力中等条件下食用葵保苗应在3．00万-3．75万株／hm2，株行距为40cmx70cm；油用葵保苗应在4．80万-5．25万株／hm2，株行距为35cmx50cm。　　 
    3、选用优良品种　　 
    根据当地生态条件等因素，选用高产优质、结实率高、粒大饱满的优良品种是防止空秕的根本措施。　　 
    4、加强水肥管理　　 
    向日葵苗期需肥较少，现蕾至开花期需肥量最大，需氮、磷、钾量分别占一生用量的67％、54％、66％。在施足基肥的基础上应重施种肥，合理追肥，以保证充足的养分供应，为减轻空秕率奠定基础。　　 
    5、人工辅助授粉　　 
    向日葵自花不结实，人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。人工授粉方法是：用棉花作粉扑，授粉时一手扶着花盘，一手拿着粉扑子，先在一个花盘上轻轻摩擦几下，然后再往另一个花盘上轻轻擦几下，这样依次下去，直到授完为止。或采用花盘接触法，即在盛花期将相邻的2个花盘“脸对脸”轻轻摩擦几下即可达到授粉的目的。授粉时间以开花后的2-3天的9：00-11：00最为适宜，一般整个花期授粉2-3次即可。　　 
    6、病虫草害防治　　 
    向日葵病害主要有菌核病，又叫白腐病，也称烂盘病和锈病。化学防治：土壤消毒．主要以喷洒农药杀灭土壤中越冬的病菌孢子，在向日葵播种前用五氯硝基苯30-50kg／hm2,对湿润的细沙土150-225kg,搅拌均匀后撒在田间翻耕，即可抑制菌核病的萌发；也可用50％多菌灵可湿性粉剂500-800倍液，或70％三环唑可湿性粉剂500倍液喷雾防治。锈病可用三唑酮可湿性粉剂喷雾防治。向日葵螟是危害向日葵最重的一种害虫，花盘被害率一般可在10％—30％，重者可达100％,造成严重减产，甚至绝收。在幼虫发生期7月下旬至8月上旬，喷洒90％的敌百虫500倍液防治，间隔6-7d，连喷2—3次。　　 
    7、及时整枝　　 
    从花盘形成期，有些品种在茎杆中上部常发生分枝现象。需要及时除掉，使营养集中到主茎花盘上，以保证籽粒饱满充实。打杈工作要及时，做到“打早、打小”，即“枝杈一冒，立即打掉”。