1、选好耕地，合理轮作。土壤应选择耕作层深厚，沙粘适中，pH值在5.0—6.5之间，肥力中上排灌方便的田块，并选择交通方便处，便于采收销售。同时每两年进行一次稻—菜或菜—稻模式的水旱轮作，以改善土壤的理化性状。

     2、选择高产、抗病、优质的蔬菜品种。主要栽培品种有：甜椒—上海茄门、中椒4号、中椒8号；番茄—大丰顺、浙杂5号；甘兰—K—K早秋、京丰一号；花椰菜—安南早生3号、庆农45，夏阳早大白菜，短叶13萝卜、青花菜；茄子—704长茄、粤茄2号等。

     3、培育壮苗，合理密植。采用营养钵育。主要品种的苗龄：甜椒40—50天，番茄35—40天，大白菜15—20天，甘兰和花椰菜30天。甜椒、大白菜亩种2000—2200株。甘兰、番茄亩栽1800—2000株。

     4、科学施肥，适时灌水。①基肥：以土杂肥禽畜粪为主。配合一定量的化肥。菜地翻犁前亩施石灰75—100公斤，翻犁晒白后均匀施入禽畜粪1500—2000公斤，过磷酸钙50公斤，蔬菜专用肥100公斤，耙细后起垄整畦。②追肥：定植后5—7天及时施入起苗肥和团颗肥，每次施尿素3公斤或碳铵4—5公斤，磷铵二氢钾1公斤，兑水1000公斤浇施。大白菜、甘兰等叶球类蔬菜在团棵期、莲座期和结球期前应重施追肥，亩施碳铵25—30公斤，硫酸钾10公斤或三元复合肥20公斤，茄果类蔬菜在现蕾期，每次施含硫三元复合肥20—25公斤，每隔10—15天施一次结果肥。③管水：灌水采用浇灌、沟灌、喷灌等方法。掌握晴天干旱要早、晚灌水，两季应及时排水、防涝，沙漏地应勤灌水。一般叶菜类要求土壤湿度60—70％，茄果类50—60％，瓜类45—55％。④及时中耕、除草和培土。

     5、加强病虫害防治。坚持预防为主，综合防治的植保方针。在农业措施上选用抗病良种，进行水旱轮作，种子消毒和土壤处理等方法。其次根据病虫种类，选用最佳农药品种做到对症下药。