荆州市楚鑫水产养殖专业合作社自2008年成立来，到目前已发展社员680户，养殖面积7100亩，年水产品产量8000吨，产值9600万元，为了继续培育壮大合作社，解决社员水产品销售难，实现农业增效，农民增收，合作社于2011年10月开始筹建荆州市楚鑫水产养殖专业合作社成都水产品营销中心，打通荆州市水产品的西南销售市场，合作社于2012年底筹建了300平米的成都水产品营销中心，同时营销中心分别在成都、西安、兰州和重庆设立四个销售网点，每个网点设三个配送站，辐射整个西南县市。营销中心2013年计划销售水产品7000吨，销售额达到9800万元，并将以每年以30-40%的速度增长，到2015年达到1.5万吨，销售额达到2.2亿元。
    西南地区是我国水产品生产比较匮乏的地区，淡水鱼都的荆州市水产品有广阔的发展市场，把荆州“海子湖”牌水产品打响整个西南市场，对荆州渔业发展有深远的影响。荆州水产品运输到西南市场，平均每公斤将增加2-3元的效益，对农业增效，农民增收，合作社的发展壮大都起到非常大的积极作用。