菜园土是人工培育的肥沃土壤，土层深厚，结构良好，有机质含量高，保水保肥能力强。但菜园土在不当耕作和其它不利条件的影响下，土壤肥力逐步下降而老化，严重影响蔬菜生产。　　　　
针对菜园土老化的原因，可采取以下措施加以防治：　　
    1.根据蔬菜品种配方施肥　　
     蔬菜的种类繁多，生育特性与需肥规律相差很大，不同的蔬菜栽培季节与栽培方式又多不相同，因此，要根据不同种类蔬菜的生育特性、需肥规律、土壤供肥状况以及肥料的种类与养分含量，科学地计算施肥量，并根据不同的栽培方式（如设施栽培与露地栽培），不同的栽培季节以及土壤、水分等条件灵活掌握。采用科学的施肥方法，坚持基肥与追肥相结合。基肥要以腐熟有机肥为主，配合施用磷、钾肥；追肥要根据蔬菜不同生育阶段及对肥料的需要量大小分次追肥，注重在产品器官形成的盛期如根茎、块茎膨大期、结球期、开花结果期重施追肥。　　
    2.严格控制化肥用量，氮磷钾肥配合施用　　
    要严格控制化肥的用量尤其要减少氮素化肥的用量。正确选用肥料，既应考虑养分含量，又应选用杂质尤其是重金属及有毒物质含量少、纯度高的肥料，还要根据土壤情况尽可能选用不致使土壤酸化的肥料。要重视氮、磷、钾肥的配合使用，杜绝偏施氮肥的现象。注意微量元素肥料的使用，推广氮、磷、钾复合肥和有机、无机复合肥。　　
    3.大力推广应用有机肥　　
    有机肥料不仅养分全，肥效持久、平稳，缓冲性大；而且富含有机质，可以改良土壤结构，对菜田土壤环境的污染小；同时取材方便，投资小、收益大，要大力提倡使用有机肥。要多用充分腐熟的优质畜禽粪等厩肥，厩肥一定要经过堆积发酵等处理。有机肥中的杂物应清理，以减少对菜田土壤的物理性污染。因地制宜推广秸秆堆沤还田技术。亦可推广生物菌肥，膨化鸡粪等肥料。　　
    4.科学施肥要与改土培肥综合治理相结合　　
    要重视培养和提高土壤肥力。采取综合治理措施如菜粮、瓜菜轮作；扩大豆类蔬菜的种植；增施有机肥；建立标准化菜田，加强农田水利建设。酸性严重的田块要增施石灰或施用土壤调理剂或改土培肥予以改良。　　
    5.减少有毒物质污染菜田　　
   严格禁止使用垃圾和污水灌溉。施用石灰或钙、镁、钾肥，硅、钙肥能提高土壤pＨ值，降低土壤中镉的有效性。　　
     6.推广应用蔬菜作物营养诊断技术　　
    有条件的地方可以推广蔬菜作物营养诊断技术，根据植株组织营养成分分析，土壤养分速测和植株营养诊断等方法，了解蔬菜的需肥状况，特别是正确识别主要养分的失调症状后，分析造成的原因，及时采取措施予以防治。