家禽维生素缺乏症常见的是维生素A、B、D的缺乏，其次是维生素E、K缺乏，临床上单独一种维生素缺乏少见，大多是多种维生素缺乏。　　
    主要原因：一是饲料配比不当，长期一种饲料，容易缺乏蛋白质、矿物质和微量元素，影响维生素的吸收利用，或在加工过程中维生素被氧化分解；二是饲料中的抗生素能破坏维生素的合成与利用；三是管理不当，运动和光照不足，禽舍条件差，均能影响维生素的吸收与利用；四是胃肠、肝、神经和内分泌的机能障碍，引起代谢紊乱，是维生素缺乏的主要原因。　　
    预防措施：一是改善饲养管理，注意清洁卫生，加强运动及光照，增强体质，旺盛代谢，促进胃肠消化吸收功能的完善；二是合理调配加工饲料，初进雏7至8天喂给熟饲料，8天后喂给半熟饲料，半月后可换生饲料；三是家庭养鸡春夏季尽量放在树田、草地里，使其自由啄食，规模户应适量喂给鱼粉或动物饲料、多维预混料等。