1、选用品种，是防治空茎的有效措施之一。　　
    2、在种植青花菜时，要根据所选品种的生育期，适时安排播种期，选择合适的定植期，避免花球生长遇到持续高温。　　
    3、一般情况下，适宜的株距在30　-45厘米　，行距在60-70厘米。　　
    4、种植青花菜应选择排灌条件良好的地块，以便雨时水能排，旱时水能灌。在青花菜花球生长期，在适量施用氮素肥料的基础上，适当增施磷钾肥。对缺硼的土壤，可每亩施用　0.75公斤　硼肥作底肥，再用0.75公斤硼肥进行根外追肥。　　
    5、重点防治“三虫”（斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫）、“三病”（黑胫病、黑斑病、霜霉病）。对“三虫”的防治，可选用1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油（又名蛾巧）2000倍液，或52.5%克/升毒死蜱?氯氰菊酷乳油（又名甘喜），每亩次用药25-50毫升，对水50　-75公斤　喷杀。防治黑胫病与霜霉病，可用25%苯醚甲环唑乳油（又名叶亮）6000-8000倍液，或69%代森锰锌?烯酰吗琳可湿性粉剂（又名心喜）600-800倍液，或　400克　/升氟哇唑乳油（又名贵星）8000倍液均匀喷洒在地上部分的全株。防治黑斑病可用77%可杀得可湿性粉剂800倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾。　　
    6、青花菜的花球器官是已经形成花蕾的花球，采收过早，花球未能充分长大，产量低；采收过晚，花球易空茎、易松散、易枯蕾。在一般情况下，从现花球到收获期需要10-15天，收获标准为花球横径12-15厘米，要求花球无花蕾、无黄化、无坏死、无病虫、无散花。