测土配方施肥技术是金平县实施基层农技推广体系改革与建设补助项目的主推技术之一，香蕉是速生高产的草本植物，生物产量很高，无论多么肥沃的土地想要获得高产、优质，不施肥都是不可能实现的。香蕉生长发育除吸收大量的氮、磷、钾三要素外,还需一些钙、镁、硫、硼等微量元素。试验结果表明：每生产1000千克香蕉需吸收纯氮7.8千克；纯磷1千克；纯钾28.8千克。每株施肥量2千克左右，根据目标产量适当增减。肥方法有两种，一种穴施：在离植株45-80厘米处挖穴，深10-15厘米，直径一般30厘米处，施后用土覆盖；另一种弧形沟施：在离植株45-80厘米处适当开挖1-2条沟，宽15-20厘米，长30-40厘米，深10-15厘米，施后用土覆盖。香蕉需钾肥最多、氮肥次之、磷肥最少，氮、磷、钾的施肥比例为4：1：14。因此香蕉对钾吸收量最大被称为喜钾植物，施肥时必须重施钾肥。