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吃野生菌应注意以下几点

时间:2013-11-23 13:17来源: 作者:收藏
    1.采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。食用野生菌不要杂,最好每次只吃一种。  
    2.食用野生菌每次要限量,不要连续每餐都吃。吃菌时不要喝酒。以免生成毒素引起中毒。  
    3.吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泄或灌肠处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或缓减有毒物质的吸收。经过处理后,应尽快就医。  
    4.去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟煮透后再吃。  
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