小麦每形成100Kg籽粒，需从土壤中吸收氮素2.5—3Kg、磷素（五氧化二磷）1—1.7Kg、钾素（氧化钾）1.5—3.3Kg，氮、磷、钾比例为1：0.44：0.93。由于各地气候、土壤、栽培措施、品种特性等条件不同，小麦产量也不同，因而对氮、磷、钾的吸收总量和没形成100Kg籽粒所需养分的数量、比例也不相同。　　
    小麦在不同生育期吸收氮、磷、钾养分的规律基本相似。一般氮的吸收有两个高峰：一是从出苗到拔节阶段，吸收氮量占总吸收量的４０％左右；二是拔节到孕穗开花阶段，吸收氮量占总量的３０％--４０％。　　
    根据小麦不同生育期吸收氮、磷、钾养分的特点，通过施肥措施，协调和满足小麦对养分的需求，是争取小麦高产的一项关键措施。在小麦苗期，出生根细小，吸收养分能力较弱，应有适量的氮素营养好一定的磷、钾肥，促使麦苗早分蘖、早发根，形成壮苗。小麦拔节至孕穗、抽穗期，植株从营养生长到营养生长和生殖生长并进的阶段。是小麦吸收养分最多的时期，也是决定麦穗大小和穗粒数多少的关键时期。因此，适期施拔节肥，对增加穗粒数和提高产量有明显的作用。小麦在抽穗至乳熟期，仍要保持良好的氮、磷、钾营养，以延长上部叶片的功能期，提高光合效率，促进光合产物的转化运转，有利于小麦籽粒灌浆、饱满和增重。小麦后期缺肥，可采取跟外追肥。