圆茄子，是三河市蔬菜种植村夏季供应的主要蔬菜品种之一，前些年因受高温、暴风雨、病虫威胁，致使产量低而不稳，菜农收入也不高。近几年，随着三河市农业局在全市大面积推广无公害蔬菜种植技术的同时，蔬菜专家们也积极给茄农们支招，基本上实现了茄子亩产3500公斤以上，亩收入超过4500元的高产栽培管理。　　 
    一、培育无病壮苗。　　 
    夏种露天圆茄最佳播期在5月下旬，采用露地育苗。播前5天浸种催芽，将种子放入50-60℃热水浸泡，直到温度降至 30℃左右，浸种8-10小时，然后用湿毛巾包好进行催芽，每天清洗两遍，等种子有50%以上发芽即可播种，播后盖1-2厘米细土，并在苗床上盖遮阳网，当苗子长到二叶一心分苗。　　  
    二、适龄移栽。　　  
    当苗龄达到20-25天，选壮苗定植，其定植密度为50×50厘米，采用大小垄定植方法，对茄子通风透光有一定的好处。定植宜在下午四时后进行，浇足定植水，第二天上午再浇一次水。 　　  
    三、追肥浇水。　　  
    缓苗后亩追施无污染的有机肥1000公斤；在门茄刚膨大时施有机肥1500公斤或复合肥15公斤；结果盛期追复合肥20公斤。在浇足定根水后，浇好稳果水，重浇壮果水。在采收前2-3天浇一次冲皮水，便于果实充分长大，果皮鲜嫩，具有光泽。        　　  
    四、整枝打杈。　　  
    菜农在整理株型时常采用自然开心型整枝法，即每层分枝保留对叉斜面生长或水平生长的两对称枝条，对其它枝条一律打掉。打杈在门茄坐稳后将下面所发生的脆芽全部打掉，开花后又分别将下部脆芽打掉，同时定期打顶摘心。　　  
    五、防治病虫草。　　  
    夏季是杂草生长旺季，要结合中耕除草进行培土，封垄前中耕2-3次，达到消灭杂草，培土防倒伏，延长保墒的目的。造成夏季圆茄子减产，甚至丧失商品价值的病虫有：绵疫病、褐纹病、茄螟等。防绵疫病可用70%敌克松500倍或80%代森锌800倍防治；防褐纹病可用80%代森锌800倍或70%托布津1000倍液防治；防茄螟可用20%杀灭菊酯2000倍防治。最后一次用药距采收期间隔7-10天。　　  
    六、采收　　  
    当出现一圈由白到绿色的环状节即可采收。市场行情好，在茄子刚露眼或正在露眼采收。