造成萝卜糠心的原因很多，主要有：　　
（1）品种，一般生长速度快、肉质疏松的大型品种易糠心，而肉质根致密的小型品种，则不易糠心。　　
（2）播期，播种过早，生长季节温度过高，养分积累少，则容易糠心。　　
（3）施肥，前期氮肥施用过多，造成地上部分生长过旺，消耗大量养分则容易造成糠心。　　
（4）浇水不当，前期土壤湿度高，后期湿度小水肥供应不充足则容易糠心。　　
（5）种植密度不合理，萝卜株行距过大，也会出现糠心。　　
萝卜生产过程中一定要选择适宜品种、适宜播期、适宜密度并加以合理的肥水管理防治萝卜糠心，提高萝卜品质。