当前有关热应激对奶牛生产造成的影响随处可见,而且各种解决方案也相应随之而出,但寒冷的环境也就是冷应激对奶牛造成的各种影响却少有评估,其实其影响也相当大,特别是北方大多数奶牛场在此方面缺乏经验而造成的损失比比皆是。
首先是牛场的整个设计要符合和适应当地的环境气候和各方面的条件,北方寒冷地区需要尽量防止寒冷气候对奶牛及牛场带来的各种不利因素,如:饮水设施结冻,排污系统堵塞,青贮结冰,奶牛乳头或乳房冻裂和冻伤等。
1、牛舍设计要根据气候的不同而有不同的方案,寒冷地区的牛舍要想保温就必须具备相应的保温条件,如:牛舍的密封和相应的保暖措施。北方冬季多以西北风为主,所以整个牛场建造要避开风口,背风向阳,牛舍窗户多留在阳面,容易采光取暖。
2、排污系统的设计也存在着同样的防冻问题,如排污管道和排污口容易结冻,如何设计才能保证排污畅通,使牛舍和挤奶厅污水顺利排出,也是牛只健康和牛奶质量的保证。
3、挤奶厅的设计要根据牛场规划而定,无论选择哪种挤奶方式首先要考虑经济实用,便于管理维护保养,而且要考虑气候对设备和挤奶操作的影响。
4、青贮池的建造要根据实际情况做地下或半地上式青贮池,制作好的青贮最好在开口处用草衫覆盖,尽量减少青贮结冻。
总之,北方寒冷地区饲养奶牛前一定要选好地点,设计好牛舍,搞好保温措施,加上优良的饲养管理才能更好地养好奶牛,创造更大的经济效益。