苹果树缺钙的症状：早期形成的苦痘病，皮下呈海绵状而不腐烂。采收前形成的红点、黑点，应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点，迅速扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点，凹陷干缩成为黑疤而不腐烂，也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮，如果皮下呈海绵状，即是果实膨大期形成的缺钙症状。如果皮下果肉正常，即是果实成熟期形成的缺钙症状。缺钙的苹果，因细胞间的粘结作用消失，细胞壁和中胶层变软，细胞破裂，不但采收前出现上述缺钙症状，贮藏期也容易出现苦痘病、水心病、黢皮变软等症状。　　
　　造成缺钙的原因：一是土壤中严重缺钙；二是因气候因素影响钙的运输所致。　　
　　1.钙离子在植物体内移动很慢，从土壤中补钙也是一个非常慢的过程。钙在木质部内的运输依赖于叶片的蒸腾作用，成熟叶片蒸腾作用强而钙较为丰富。顶芽、弱芽及内膛、下层光照较差的枝，因蒸腾作用弱而少钙。钙在韧皮内的运输很弱，成熟叶片中的钙，基本上不能被幼叶、根尖、枝条生长点和果实再利用。因此，苹果植株缺钙，首先表现在根尖、生长点、嫩叶和果实的新生组织上，这是造成苹果缺钙的内在原因。　　
　　2.回顾历史的经验和近几年出现缺钙症状的现实，造成果树缺钙的外部原因：
    ①果树施肥长期化肥当家，土壤内有效态中、微量元素濒临耗竭，已成严重缺钙状态。
      ②大量施用氮肥或磷肥、钾肥，抑制对钙的吸收。
      ③严重干旱，土壤湿度降至土壤最大持水量50％以下，叶片萎蔫即蒸腾功能减弱，影响钙的运输。
     ④积水成涝，钙和其它元素的缺乏症会同时出现。
       ⑤采收前果实迅速膨大期，长期阴雨连绵无光照，影响钙的运输，会出现严重的红点、黑点、黑疤等缺钙症状。　　
　　缺钙症的防治：　　
　　1.走出化肥当家的误区，秋施基肥，以农家肥、优质有机肥为主，每亩配施30～40公斤硅钙肥（如钙镁磷肥、过磷酸钙等）。通过增加土壤有机质和中、微量元素培肥地力，提高土壤中有效钙含量。因钙离子在树体内运输很慢，当年可能收效不明显。但坚持数年，是从根本上解决缺钙的必然途径。　　
　　2.土壤补钙。3月份根系第一次生长高峰前期，每亩追施硝酸钙20～25公斤。