一、 培育壮秧：1.品种选择：选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、品质优的本地紫糯米品种；2.培育适龄壮秧：用传统水育秧技术培育适龄壮秧，秧龄30天左右、带2—3个分孽，主茎5—7叶片。　　

二、适时移栽、合理密植　　

1、适时移栽：根据当地水利条件，秧龄30-35天左右，秧苗5—7叶即可移栽，秧龄过长或秧苗过大易出现早穗，从而降低产量；2合理密植：根据紫糯米品种特性和大田的肥力程度确定合理的栽插密度。充分利用低节位分蘖，使其早生快发，争取大穗多粒。　　

三、肥料运筹　　

在有机水稻的整个种植过程中绝对不能施用化肥，只施用有机肥。主要施用腐熟、发酵的农家肥和经有机认证、认可的珍发牌商品有机肥。　　

四、水浆管理　　

遵循“浅水栽秧、寸水返青、溥水分孽，苗够晒田、浅水孕穗”的管水原则。通过科学有效的水浆管理，促进水稻早分孽、早封行，达到以水控草、以水促苗、以苗压草和以水调肥的目的。　　

五、病、虫、草害防治　　

由于有机水稻作为纯天然、无污染、健康的水稻，在生产中对于病、虫、草害的处理不能同普通水稻一样喷洒农药，因而对于有机水稻种植期间的病、虫、草害防治需采取综合防治措施。　　

1.杂草防除⑴以人工防除为主。在耕田前铲除各种杂草，栽插前拾净各种杂草，秧苗返青后人工逐行薅草；　　

⑵以苗压草、以水压草。通过合理密植，增加基本苗和科学的水浆管理等措施，以达到抑制杂草生长的目的。　　

2.病害防治 水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病等。以农业防治为主：通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时晒田控制高峰苗等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性，改善田间小气候，减轻病害的发生。　　

3虫害防治水稻害虫主要有稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等。(1)农业防治：通过健身栽培，增强植株的抗虫性。⑵物理防治：安装频振式杀虫灯（30亩左右/只）诱杀田间趋光性害虫。　　

六、适时收获　　

水稻收割前根据稻田的土质情况，粘重的涝洼稻田可提前半个月撤水，不保水的砂性稻田可提前7天撤水。