冬种蔬菜由于生长在气温较低的冬季,又缺少雨水冲刷,施用农药的降解速度很慢,因此,冬种蔬菜施用农药一定要选择低毒、残效期短的农药品种,并在安全采收期前使用,以防引起药害。
施用农药时要掌握如下几条原则:一是能用生物农药防治的就不用化学农药,如防治菜青虫、小菜蛾等害虫就可用B·T乳剂和青虫菌液剂等生物农药防治,每亩用量100克。二是选择高效、低毒、低残留的农药和杀菌剂,剧毒农药、高毒和残效期长的农药禁止使用。禁用农药主要有甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威和氯唑磷等。三是可点片挑治的不普治,尽量避免蔬菜接触农药。四是能用低剂量的就不用高剂量。五是即将收获的蔬菜不用化学农药,要在蔬菜安全收获期前使用。