1、根据市场需要，因地制宜适期播种，我市大部分地区，以鲜销蚕豆为主的播种期以9月20—30日为佳。　　 　　 
    2、开沟盖土：3—4米　分墒开沟，沟宽40厘米，沟深35厘米，地下水位高的要深沟窄墒。沟土细碎覆盖均匀，做到沟直墒平，能排能灌，达到增温保湿，防止烂种，根病死苗，保证一次全苗。　　 　　 
    3、增施磷钾肥，培育壮苗，每亩普钙30千克，钾肥10千克混合后按行距要求作种肥条施或于苗期兑水浇施。反季蚕豆适当增加钾肥用量，防止倒伏。　　 　　 
    4、适当稀植，根据土壤肥力、品种株高、单株分枝数确定合理密度，旱地0.8万—1.0万基本苗/亩,水田1.2—1.5万基本苗/亩。反季旱地每亩0.8—1.0万苗/亩,种植行向与常年风向一致,利用通风降低田间湿度,减轻赤斑病发生。　　 
    5、确保幼荚水，增灌鼓粒水，根据气候条件及植株生长情况适时补水；提高结荚率，促进同化物向荚、粒输送。反季蚕豆开沟排水，防止涝防渍。　　 　　 
    6、及时防治锈病、赤斑病、斑潜叶蝇、蚜虫等病虫害，延长叶片功能期，夺取蚕豆高产。防治药剂选用高效低毒农药，防治期一般距采收期20天以上。　　 　　 
    7、适时采收及时销售。过早采收单宁含量高、糖份含量低、食味差、豆粒不饱满、出籽率低、产量产值低。过迟采收糖份转化为淀粉，甜味下降，腥味重，食味不佳。鲜销蚕豆以豆粒充盈，荚壳嫩绿有光泽，剥开荚壳黑脐不变黑、叶绿素含量高，子叶不发黄为鲜荚最佳采收期。采收后要及时销售或当天作加工保鲜处理。