1、合理建设养殖场圈舍、运动场、饲料仓库等基础设施。选择场址应地势高燥，背风向阳，水源充足，排水良好，符合国家要求的防疫条件。在圈舍设计上要考虑当地的自然条件，寒冷地区要在保暖的基层上做到通风换气。要合理规划育肥舍、育成舍、妊娠母羊舍等内容，保证运动场的面积，药浴池应在圈舍附近。同时，要保证合理安排建设防疫消毒池、工人宿舍、兽医室、饲料贮藏间等基础设施。贮粪场要在羊舍的下风头，要实行动物无害化处理及粪便无害化处理。 
    2、选好优良种羊。引进肉羊最好在春秋两季气温适中的时期，引种时要主动与当地畜牧部门取得联系，了解种羊情况和当地疫情。种羊场必须具备畜牧部门签发的《种畜禽生产许可证》、《种羊合格证》及《系谱耳号登记》。挑选时，要看它的外貌特征是否符合品种标准，系谱档案是否完整，公羊要选择1～2岁，体格大、体质结实、精神旺盛。最主要是睾丸发育匀称、生殖系统无缺陷和疾病；母羊要求体大结实、腰长腿高、后裆宽，乳房发育良好，毛色要尽量一致，没有疾病。 
    3、科学制定免疫程序和驱虫方式。肉羊标准化规模养殖数量多、密度高、流动性大，容易发生传染病和寄生虫病。养殖场一定要坚持“预防为主，防重于治”的方针，定期开展驱虫工作，征求当地畜牧部门意见科学制定肉羊免疫程序。不要盲目接种，有传染性疾病威胁时，要立即进行免疫接种。同时，定期开展布氏杆菌病和结核病的检疫工作，对发现的病畜要及时进行无害化处理。 
    4、严格制定消毒制度。运动场、圈舍、围栏都要经常进行消毒，常用的工具、水槽、饲槽也要定期清洗消毒。一般1-2周消毒一次，如果周边出现疫情可每周消毒2-3次。羊舍清扫后消毒，常用10%-20%的石灰乳或10%的漂白粉溶液，在病羊舍和隔离舍得出入口放置浸有消毒液的麻袋片，消毒液可选用2%-4%氢氧化钠，器械、饲槽、墙壁等尽量选用无腐蚀、无毒性的表面活性剂类消毒剂，如新洁尔灭、洗必泰、百毒杀等。 
5、构建合理的羊群结构，合理分群。构建合理的羊群结构包括品种结构、年龄结构和性别结构。要按照适当比例配置，肉羊中繁殖母羊应占到70%，羊群中老幼不分群，几代混养将严重影响经济效益。采取人工授精技术，一只种公羊可配500只左右母羊，大大节约饲养成本。分群分栏饲养可以根据需求的不同调节饲草饲料质量和饲养管理条件，进而减少饲养成本。种公羊乱交滥配，影响其利用率，甚至导致羊群的整体退化，所以应当根据生产的目的、要求和年龄结构对羊群进行合理分群饲养。 
    6、科学调制日粮，储备充足的饲草料。羊属食草性小型反刍动物，粗饲料的质量尤为重要，不可片面关注精料补充料。要根据情况合理补饲食盐、小苏打等添加剂，保证饲料的多样性和全价性，均衡的营养是提高肉羊生产性能的基础。更换饲料应有一个相适应的渐进过程，千万不可一日更换。同时，要重点保持饲料质量及种类的相对稳定，在冬季一定要贮备充足的饲草饲料，绝不可使用质量差、霉变、冰冻饲料，防止因饲料质量问题爆发疾病。 
    7、按时观察，及时处理病羊和死羊。养殖行业的关键是细心，经常注意观察羊群，可有效预防传染病的大规模爆发。主要观察体态、眼神、被毛、采食、反刍、粪便等，对可疑羊要仔细检查肉羊的粘膜、结膜、舌苔、体温等，防止病羊混在群中。发现患病羊要马上隔离，并请专业兽医进行诊治，对严重传染病要迅速无害化处理，并向当地畜牧部门报告。