(1)病害防治 藠头主要病害有霜霉病、疫病、紫斑病和病毒病等。农业防治:选用无病无虫种藠作种,轮作倒茬,实行水旱轮作。药剂防治:除采用药剂进行种苗消毒外,霜霉病可选用1:1:240~300的波尔多液、50%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。紫斑病、疫病选可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,72.7%普力克水剂800倍液或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。病毒病发病初期可喷1.5%植病灵Ⅱ乳剂1000倍液或抗毒丰250—300倍液,连续用药2~3次,7~10 天1次。
(2)虫害防治 藠头主要虫害有葱蓟马、茶褐螨、刺足根螨、蚜虫及根蛆。
葱蓟马:以4~5月危害较重,可用1.8%害极灭乳油2000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液、2.5%菜喜3000倍液或2.5%辉丰菊酯乳油2000倍液在成虫、若虫发生盛期喷雾防治。
茶褐螨、刺足根螨:可选用48%乐斯本乳剂1000倍液、2.5%鱼藤酮乳油250~500倍液、或15%哒螨灵乳油500~1000倍喷雾防治。
蚜虫:可用25%蚜虱绝2000~3000倍液、10%吡虫啉3000~4000倍液、15%蓟蚜净2000倍液等喷雾防治。也可采用黄板诱杀方法,即用100 cm宽的纸板,涂上黄色,同时涂一层机油;或用黄色粘虫胶纸,悬挂在行间或株间,高出植株顶部,悬挂30-40块/亩,当黄板上粘满蚜虫时,再重涂一层机油,一般7~lO 天重涂一次。
根蛆:选择在幼虫危害盛期防治,每亩用48%乐斯本乳剂200 mL兑水1000 kg灌根;或在成虫羽化盛期用2.5%溴氰菊酯3000倍液喷洒畦面,直接杀死成虫。
病虫害防治禁止使用高毒高残留农药:甲胺磷、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、马拉硫磷、久效磷、甲拌磷(3911)、氧化乐果、克百威(呋喃丹)、涕灭威(铁灭克)、三氧杀螨醇等。建议不使用出口受阻农药;氯氰菊酯、乐斯本(毒死蜱、达奔本),并严格遵守农药安全间隔期,采收前10天内禁止使用任何农药。