随着气温越来越低，果树也进入到一个生产管理的关键时期。莒南县农业局为切实加强全县冬季果树管理，组织相关技术人员深入田间地头，指导果农秋冬管理技术，为来年丰产稳产打下良好基础。
　　果树是多年生植物，其生长发育具有连续性，搞好果树冬季管理，对果树来年的开花座果、树体生长以及产量、质量等极其重要。县农业局指导广大农户搞好茶园冬季管理，建议广大果农，一是浇好越冬水。以满足果树越冬期间对水分的需求，利于果树安全越冬及花芽分化。二是施好有机肥。在土地封冻前，施一遍有机肥，防止春季断根。三是搞好“清园”。及时将病虫枝、落叶、烂果、杂草全部彻底清理出果园，减少次年果树病虫害的发生。四是树干涂白。可以防止冬季冻害、日灼以及枝干病虫害。五是浅刨树盘。封冻前浅刨树盘10～15厘米，以冻死越冬的茧、蛹，同时使土壤疏松通气，提高地温。六是搞好冬季修剪。通过合理的冬季修剪，可以改善果树通风透光条件，提高光能利用率，减轻病虫危害，合理分配树体的养分、水分，提高产量和果实品质，保持生长与结果的协调平衡，延长经济寿命，实现丰产、优质、高效的目标。