1  茬口安排及品种选择　　 
    1.1 茬口安排　　 
    固安县露地分春、秋两季栽培。春花椰菜可在2-3月份播种，至4-5月定植；秋花椰菜6月上中旬播种，7月中下旬定植。　　 
    1. 2 品种选择　　 
    选择优质、高产、抗病适应性强的品种。　　 
    2  育苗　　 
    采用本基地育苗场生产的优质苗木。　　 
    3  定植及定植后管理　　 
    3.1 定植前的准备　　 
    每亩施腐熟优质有机肥6000公斤，磷酸二铵60公斤，硫酸钾复合肥30公斤，尿素45公斤，掺匀后耙平做成平畦，也可垄栽或沟栽。　　 
    3.2 定植　　 
    定植密度早熟品种每亩4000-4500株，中熟品种3000~3500株，晚熟品种2500~2700株。          　　 
    3.3 定植后管理　　 
    定植至蹲苗期管理：早春定植时，浇水量不宜大。10天后浇一次缓苗水，浇后中耕，深度3cm ~4cm，缓苗后即转入蹲苗。　　 
    蹲苗期至采收管理：蹲苗期15天左右，蹲苗后结合浇水，每亩追施硫酸钾复合肥15-20公斤。当花球长到拳头大小时，要折叶或捆叶遮住花球，使其不受阳光直射，避免花球变黄，待花球充分长大尚未松散时，是采收最佳时期。收获时以保留4~5片叶包被花球为好，以免运输中损伤。　　 
    4  病虫害防治　　 
    各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。 
    4.1 病害　　 
    花椰菜霜霉病防治：发病时可喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍，或72%克露可湿性粉剂800倍喷雾。　　 
    沤根防治：加强育苗期地温和水分管理，控制苗床温度在16℃左右，一般不宜低于12℃。及时松土，避免苗床过湿，提高地温，降低湿度。　　 
    甘蓝软腐病防治：①与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮作。②加强田间管理，增施有机肥。③发病时可喷洒77%可杀得 壹零壹500倍喷雾。　　 
    灰霉病：50％异菌脲可湿性粉剂500倍　　 
    4.2 虫害　　 
    花椰菜虫害有菜青虫、蚜虫、白粉虱、小菜蛾等。　　 
    菜青虫、小菜蛾：用1.8％的阿维菌素乳油3000倍液，或14%福奇悬浮剂3000倍，2.5％的功夫乳油5000倍液，或10％的联苯菊酷(氯氰菊酯)乳油1000倍液，或40％的辛硫磷乳油1000倍液喷雾。　　 
    蚜虫、白粉虱：可用70%吡虫啉水分散粒剂1000倍喷雾。