合理施用肥料是提高蔬菜产量、质量的重要措施,掌握无公害栽培施肥的原则:根据不同种类蔬菜的需肥量,科学选用肥料种类及数量,施有机肥,减量控制施用化肥,特别限量施用氮肥,进行农田培肥,推广应用优质生物肥。播种前每亩施有机肥3~5吨,复合肥15~20公斤,硼砂1公斤。生长期每亩施1:3粪水1000公斤,尿素15公斤;产品形成初期沟施有机肥每亩1~1.5吨,硫酸钾5公斤。
二、种子、土壤管理
对种子、土壤进行消毒可以有效地防治某些病害,做好播种前种子及土壤的消毒管理,有利于无公害蔬菜的生产,用55~60%的温水浸种15分种,可以杀死种子表面的病菌,土壤消毒用50%的多菌灵每平方米40克。
三、病虫害综合防治
1、农业防治
运用农业技术措施进行病虫的治理,合理轮作,清洁田园,对前作的病残体进行销毁或深埋,及时清除中心病株及杂草。
2、生物防治
大力推广生物农药,用BT乳剂、青虫菌剂等,保护或放养天敌。
3、物理防治
利用害虫趋性诱杀,可用糖醋液诱杀地老虎成虫,用树枝诱杀斜纹夜蛾,用黑光灯、性诱剂诱杀小菜蛾,黄板诱蚜等。
4、化学防治
根据病虫发生规律适时进行病虫防治,掌握防治原则即能用生物农药可以防治的就不用化学农药,能用低剂量杀灭的就不用高剂量,可点、片防治的就不要普遍防治,即将收获的蔬菜不用化学农药,特别禁止使用高残毒农药。