甘薯秧蔓田间管理水平关系到甘薯产量和品质，科学管理也能够节约劳力，提高劳动效率。秧蔓管理原则是促控相结合。促是促进茎叶生长，增加叶面积，提高光合作用功能，增加产量；控是控制茎叶徒长，保持营养供给薯块膨大而形成产量。主要有以下几方面：
    1、变翻蔓为提蔓：前些年有些地区多用翻蔓方式来解决薯秧扎不定根的问题。可是翻蔓易造成秧蔓受伤，叶片翻转用时多耗能多，对甘薯生产有害无益。应改为提蔓，即在甘薯生育过程中，将薯秧蔓轻轻提起然后放回原处，断掉不定根。一般从7月中旬至8月下旬一般提蔓3-4次，8月下旬以后不再提蔓。以薯秧不扎根为准。
    2、化控：根据土壤地力和年降水量视甘薯生长情况区别对待。土壤肥沃、降水多、有徒长势头的地块，在表现徒长势头时即薯秧开始封垄时，每亩用15%多效唑60-80g，兑水25-30kg，喷薯秧尖部。喷药时间以下午2—6时为宜。根据薯秧长势连喷2—3次。降水少的年份、土壤瘠薄的地块可不进行化控。也可在7月中下旬至8月中下旬叶面喷施甘薯膨大素，每亩7—10克，对水25—30千克叶面喷洒，促进甘薯膨大。