奶牛养殖业的健康发展，对促进农民致富具有非常重要的战略意义和现实意义，要养好奶牛，从犊牛开始各个环节都很关键，本人重点介绍泌乳牛和犊牛的饲养管理要点。　　
    一、泌乳牛的饲养管理要点　　
    （一）泌乳初期。母牛产后3天内，应保证有充足的优质干草，精料4千克，青贮10—15千克和少量块根，以尽早恢复瘤胃功能；产后7天母牛消化功能和食欲好转，精料和多汁饲料可逐渐增加喂量（日粮营养需要：干物质12—16千克；奶能单位20—30个；粗蛋白质12—17%；粗纤维12—16%；钙0.6—0.8%；磷0.4—0.6%）。　　
    （二）泌乳盛期。随产奶量的增加精料喂量，日产乳20千克给7—8千克，日产乳30千克给8.5—10千克，日产乳40千克给10—12千克精料，谷物饲料最高喂量不应超过5千克；供应优质粗饲料，每头每天给青贮饲料20千克，干草任牛自由采食（日粮营养需要：干物质16.5—23千克；奶能单位40—52个；粗蛋白质12—20%；粗纤维18—20%；钙0.7—1.0%；磷0.46—0.7%。　　
    （三）泌乳中期和后期。精料喂量：日产乳30千克给7—8千克，日产乳20千克给6.5—7.5千克。日产乳15千克给6—7千克。粗饲料喂量标准：青贮、青饲料每头每天给15—20千克，糟粕类给10—12千克，块根多汁饲料5千克，干草自由采食，但最少应保证6千克以上。日粮营养需要：中期，干物质16—22千克，奶能单位30—43个，粗蛋白质10—15%，粗纤维17—20%，钙0.7—0.8%，磷0.55—0.60%；后期，干物质17—20千克，奶能单位30—35个，粗蛋白质13—14%，粗纤维18—20%，钙0.7—0.9%，磷0.5—0.6%。　　
    二、犊牛的饲养管理要点　　
    （一） 犊牛出生后要立即擦去口、鼻、耳内的粘液并擦干牛体，断脐、去掉副乳头并用碘酒充分消毒，称重、填写出生记录。应在出生后0.5-1小时内喂饱初乳，使其尽量获得母源抗体，初乳中的抗体12小时后迅速下降，24小时后几乎不能吸收。出生1-7天，每天定时喂奶3次，每次喂量2千克，乳温应在35—38℃。　　
    （二） 7天后喂 常乳或代乳品，开始训练犊牛采食，开食料和干草，以增强犊牛胃肠功能，当犊牛连续三天都采食至少1千克开食料时，即可断奶，母牛产奶量相对增加，哺乳期60—90天，全期哺乳量400—500千克。　　
    （三）要一犊一栏，1月龄后过渡到群栏。1—2月龄犊牛要预防肺炎和牛下痢发生。每日刷拭牛体1—2次。8—10日龄开始进行舍外运动，2月龄后可以放牧。要供给充足的清洁饮水任其自由饮用。　　
    （四）保持圈舍清洁卫生，做好消毒工作，使整体环境利于犊牛成长。