一、品种选择
早春保护地西葫芦栽培对品种要求比较严格:①首先要讲究早,抢早上市行情好;②前期耐低温性好,以适应定植时的低温;③连续结瓜性好,膨瓜速度快,则前期产量才有保证。适合早春种植的品种有珍玉8号、珍玉10号、珍玉35号、珍玉春丽、珍玉28号、珍玉小荷等,这些品种都具备以上特点,同时抗病性强,瓜条颜色好,外观漂亮,商品性好,更符合消费者对优质蔬菜的要求,目前已成为很多区域的主栽品种。
二、适期播种
春季小拱棚栽培西葫芦要提早上市,适宜播期很重要,播种早一些,上市时间就早一些,效益也更高,但遭遇寒害和冻害的机率会更大。以河南中部地区为例,春大棚或小拱棚盖草苫栽培的育苗时间一般于元月中旬-2月中旬在温室内育苗。
三、培育壮苗
1、浸种催芽
用清水将西葫芦种子浸泡6小时后,沥出水分,摊开稍晾种子表面的明水,然后用湿毛巾(棉布)包好,置于30℃的条件下催芽,约36小时即可出芽,将已出芽的挑出,放在15℃的低温下保鲜,未出的继续催芽,待芽出齐后即可播种,芽长尽量不超过种子长度。
2、营养土的配制
选未种过蔬菜、瓜类的大田土和充分腐熟的有机肥,按土肥比例6:4配成。为防止苗期病害和虫害,每方营养土中应加入蜡质芽孢杆菌200g,敌百虫100g。掺匀后装入10×10 的营养钵中,然后将营养钵整齐摆入于苗床上(苗床深15-20cm,宽1.5-2.0m,地面平整,长度以育苗数量而定),摆平排紧。
3、播种
保证有一周左右的晴好天气即可播种,播种前从营养钵下放水洇透钵体,待明水下渗后在每个营养钵的中央扎一个1cm深的小孔,将催好芽的种芽平贴在小孔内,每钵一芽,然后均匀履盖1-1.5cm厚的过筛细土。为防止苗期猝倒病、立枯病,可在盖籽土中掺入“苗菌敌”预防;为防止蝼蛄、蛴螬等地下害虫危害,可在播种后的苗床上撒毒饵(用炒过的麸子和50%敌百虫拌成)诱杀。
4、苗床管理
播种后扣棚升温,出芽前保持白天30-33℃,夜温18-20℃。为使种子早出土,可在苗床上覆地膜,既可提升地温,又可避免戴帽出土现象,约有80%种子出苗时,应及时撒去地膜,否则易发生徒长。出苗后通风降温防徒长,苗床白天温度防至25℃,夜温13℃。定植前一周逐渐加大通风量,低温炼苗。
5、壮苗标准
幼苗生长稳健,茎叶精壮;下胚轴较短,子叶平展、肥厚;主茎节间短,真叶叶柄短,叶色深绿;根系发育好,须根多且白嫩;生理苗龄3叶1心至4叶,且无病虫为害。具备上述标准的西葫芦苗耐旱、耐寒,抗逆性强,移栽后缓苗快。
四、整地施肥
整地可在定植前10-20天进行。早熟品种前期产量都比较高,所需肥料就会多一些,应结合整地施足底肥。一般亩施腐熟鸡粪5-7方或腐熟的有机肥10方左右,三元复合肥50kg左右。然后南北向起垄,垄高10cm,每垄单行栽培的垄宽50cm;每垄双行的,垄宽80cm。作垄后随即覆地膜,以提高地温。
五、适时定植
10cm地温稳定在13℃以上时定植,亩栽1500株。
六、田间管理
1、温度管理
缓苗期尽可能少放风,使棚内保持较高的温度,以利尽快缓苗:白天20-25℃,夜间10-15℃,进入坐果期适当提温;缓苗后逐渐降温;白天22-28℃,夜间15-18℃。盛瓜期棚内保持在18-25℃,中午高温时应加大放风降温。当外界夜间气温稳定在14℃左右时可撤去棚膜。
2、水肥管理
根瓜坐住前不浇水,控制旺长以利坐瓜。根瓜坐稳后,结合追肥浇一次水。进入盛瓜期后追肥应按照“少施勤施”的原则,结合浇水一般10-15天追肥一次。整个结瓜期追肥4-5次,每亩每次施复合肥20kg左右,以保证土壤有足够的肥力。
3、保花保果
西葫芦早春栽培定植后约35-40天就可出现雌花,但由于前期温度低,雄花出现晚,同时棚内无昆虫传粉,故需要人工授粉或激素处理保果。郑州郊区菜农于上午9点前用“西葫芦坐瓜王”1g兑水200g涂抹瓜胎,或1g兑水500g喷花,方法简单,效果不错。生长健壮的植株,每株可同时留果3-4个。如遇低温或连阴天或植株生长较弱,应适当疏去过密的瓜胎,以改善,营养状况,坐瓜后每隔7天整株喷洒一次“膨大快“,可明显促进膨瓜速度,提高前期产量和效益。
七、采收
应掌握“第一个瓜要早、中间的瓜要巧、后期的瓜要好“的原则。早摘畸形瓜、坠秧瓜,一般根瓜长到250g左右就应及时采收,以防坠秧,影响发棵,以后可根据市场行情采收,掌握在250-500g,力争获得最大的经济效益