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养猪16年:猪肉很香爸爸很臭

时间:2012-08-10 09:30来源: 作者:收藏

养猪16年:猪肉很香爸爸很臭

养猪16年:猪肉很香爸爸很臭

养猪16年:猪肉很香爸爸很臭

  身穿橄榄绿,进军营当兵,在很多年轻人眼中更多的意味着一种神圣,但如果是当一名猪倌呢?而且一当就是16年呢?今年36岁的廖国山就把自己的青春奉献给了养猪,没有怨言,没有遗憾,哪怕是婚礼都在猪舍中举行,哪怕已经8岁的女儿还在念叨着:“猪肉很香,爸爸很臭。”

  猪倌今年11月退伍

  昨天上午,记者跟随青岛武警支队来到胶州某部,在这处生产基地见到了猪倌廖国山。“我今年36岁,这是我当兵的最后一年,今年11月,我就退伍了。”又黑又瘦的廖国山身高1.75米,见到记者,廖国山用袖子擦擦脸上的汗,匆忙跟记者握手。廖国山的身上有一股发臭的味道,闻了之后让人很不舒服,用廖国山的话来说,这就是养猪带来的后遗症。跟着廖国山走进猪舍,猪圈里有108头猪,整个猪舍里充斥着浓重的臭味。“猪舍里的这种臭味,两天消不去,我都不愿意回中队,因为味太大了。但这是我的一百零八将,种猪有3头,老母猪有8头,剩下的是大猪和小猪。”廖国山告诉记者,这是他带领的“水浒”一百零八将。“这几天出现了猪拉肚子脱水,母猪没有问题,能扛得住,但吃奶的小猪不行,小猪死了3头。”廖国山告诉记者,这3头小猪让它伤心了挺长时间。

  父亲去世都没能回家

  “在部队里养猪已经16年了,大多数的时间都是我一个人跟猪度过。这份情感已经难舍难分了。”廖国山告诉记者,父亲去世,老婆生子,为了部队养猪的任务他都没能顾得上。“部队里养的猪,要供应各个武警中队,时刻不能掉链子。”廖国山说,当时有一次他休假了,结果老母猪死了一头。“当时指导员就火了,因为部队的老母猪是个宝,那是繁殖后代的命根子,少一头老母猪,部队的损失可就大了。”廖国山说,这么多年,已经习惯了一个人守着猪舍,一个人与猪为伍,一个人惦记着远方的妻子和女儿。

  “刚开始时,每逢杀猪都是请人杀,我自己要跑得远远的,不忍心看着自己养大的猪被屠宰,一口猪肉也不吃。后来没办法,渐渐学会了杀猪,现在想开了,猪有猪的使命,该杀还得杀。”廖国山说。

  每天要推6小车喂食

  “都知道猪能吃,你肯定不知道猪到底能吃多少。”来到猪舍,猪舍里的气温达到了35℃,人一进去浑身冒汗。猪舍里到处弥漫着一股臭味,但老廖就是在这种环境下养猪。

  见到生人,猪群也会嗷嗷地大叫,发出类似杀猪的声音。“这些猪见到我通常都是嗷嗷地要食吃,但如果有生人进入,它们会发出报警声。”老廖告诉记者,每天他要准备300多斤玉米,然后打碎了掺进饲料里,用小推车推着混合饲料到猪舍里喂食。“每天至少6小车,撒食时要撒匀,不然猪会弄得到处都是,你看猪们会互相舔,其实是在舔同伴身上的饲料。”廖国山告诉记者,这些猪们不是一般能吃,如果喂不饱,晚上会嗷嗷叫一晚。

  给母猪当“接生婆”

  “我的宿舍就在猪舍里,老母猪一旦生仔了,想走也走不开。一头母猪的体重是四五百斤,不担心别的,就担心母猪一旦趴下,压到小猪,就会把小猪给压死。”廖国山告诉记者,每逢老母猪生仔,他就必须在猪舍里呆着,24小时不能离开。“小猪刚生下来只会爬,不会跑,但爬不利索,母猪趴下来,很容易就压死小猪。”廖国山说,母猪生产时会生一只站起来一次,必须把小猪捡到保温箱里,温度要达到35℃以上,直到母猪生产完了,把所有的小猪都捡走,母猪才会趴下不动。“这还不算完,还得给小猪固定奶头,这样小猪就不会乱套,各吃各的。”廖国山告诉记者。每年老廖照顾母猪生产的时间要有100天左右,老廖的时间基本都是和小猪和母猪在一起。

  猪舍里举行婚礼

  昨天上午,记者在老廖的宿舍里见到了老廖的妻子和8岁的女儿,正逢暑假,老廖的妻子带着女儿从武汉来。老廖的妻子今年32岁,比老廖小4岁。“我们的婚礼是在猪舍里举行的,当时还是2003年,正好是非典。”老廖的妻子告诉记者,当时部队安排了宿舍,但是老廖走不开,我们只好在猪舍里办了结婚仪式。“我们的婚礼当时场面很大,青岛武警支队的领导都来了,这在普通士兵里还是很少见的。”老廖说,当时部队领导给我当的证婚人,我们连30多个战士都来了。老廖说,现在妻子已经理解了,但当时还是觉得我骗了她。“因为妻子是在老家经人介绍认识我的,没说过我是猪倌,所以,她当时还很生气。但非典时候来了也就来了,在医院隔离的时候,我每天都去照顾她,也把她给感动了,所以这么多年过去了,我们的感情越来越好。”老廖说。

  “猪肉很香爸爸很臭”

  老廖的女儿廖欣阳今年8岁,开学就上小学二年级了,对于爸爸的印象,廖欣阳有一句很经典的话 “猪肉很香,爸爸很臭”。“当时是8月份,女儿来青岛看我,我用新鲜的猪肉给女儿做了个红烧肉,女儿吃得津津有味,但我一靠近女儿,女儿就皱眉头。”老廖说,他问女儿为什么皱眉头,女儿捏着鼻子说,爸爸太臭了。

  “现在还觉得爸爸臭吗?”记者昨天上午跟廖欣阳聊了起来。“爸爸不臭,我喜欢爸爸,因为爸爸是军人。”在廖欣阳眼里,她还不知道猪倌是什么概念,但她知道爸爸不容易,爸爸每天的工作都很辛苦。

  是金子在哪都会发光

  “其实我从来没想过会到部队上当一名猪倌,我当时入伍已经20岁了,只想着能当一名军人。”廖国山告诉记者,他的老家在湖北江夏,当时村里报名当兵,他成为村里三名新兵之一。“他们都已经回家了,只有我还在军营里,我现在已经是四级警士长。”廖国山告诉记者,当时部队提四级警士长,部队首长点了名,因为他能够守得住这份寂寞,能一个人养好这么多头猪。“其实,我也想过当个狙击手,当个突击手,当个将军,但既然部队安排我干了这份工作,我就得一心一意把这份工作干好,对得起身上穿的这身军装。”老廖说,是金子在哪个位置都会发光。

  退伍后想开养猪场

  “今年11月我就退伍了,回家后,我还想开个养猪场,这辈子可能真是跟猪结缘了。”廖国山告诉记者,退伍后的事情现在都还没定,但跟猪的这种感情是割舍不开了。“每天都跟猪在一起,已经习惯了这种生活,每天如果听不见猪叫,我都不安生。”廖国山说,其实这份军人感情都寄托在猪身上了,哪怕回到老家养猪,也能记起军营里的往事,也能把这份军人情感重新捡起。

  

  

  

  

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