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南宁农民养灰雁吃不到“天鹅肉”

时间:2012-10-19 11:59来源: 未知作者:孟枭收藏
      三农直通车综合报道:“怎么办啊,投入了那么多钱,现在都卖不出去,你们能帮帮我吗?”10月16日,南宁市兴宁区四塘镇保盖村的一养殖户老何给记者打电话寻求帮助。老何从黑龙江引进了一批北方灰雁到南宁来养殖,因为灰雁在北方非常畅销,被称为“天鹅肉”。但如今,他的大雁都已长有六七斤,到了上市的时候,却找不到买家,他心里非常着急。
  老何今年50多岁,老家是黑龙江大庆,家人几年前到南宁发展,今年,他随家人到南宁定居。闲暇时他就寻思着自己想做份事业。很快,他决定养殖北方灰雁。“我们老家很多人养,大规模养殖的很多,一养就养几千只。”老何说,在他老家,很多人喜欢吃这种灰雁,100多元一斤很好卖,主要是供应酒店和餐馆。
  今年4月,他将500多只刚从蛋壳里孵出来的北方灰雁幼苗从黑龙江大庆空运到南宁。
  灰雁喜欢在水边生活,老何租下的水库条件得天独厚,周围都是树林,水草丰沛,小灰雁***在南宁生活,长得非常好,老何喜不自禁。
  “每天就喂一些草料、嫩叶和一些植物种子,很好养。”老何说。5个月后,灰雁就长成了。
  长到五六斤时,灰雁正值上市的最好时机,但老何带着大雁到南宁市各大餐馆去推销,却很少有人买。兜一圈下来才卖出了100多只。“现在还有300多只呢,这怎么办哦?”老何苦恼地说。
  记者看到,北方灰雁跟南宁本土的鹅长得十分相像,只是额头平坦,与鹅有明显的区别。老何说,北方灰雁的肉质细嫩,且没有脂肪,营养价值非常高,是较好的滋补食品。老何说,灰雁养殖起来技术含量比较低,但现在就是愁销路的问题,如果市场打开,周边的养殖户一起来搞规模养殖,南宁市民想吃“天鹅肉”就随时可以实现了。
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