江苏省新沂市双塘镇农民邢汉顺这两天可是忙得不可开交。他开发的“芝麻水解蛋白粉”最近陆续收到来自重庆、成都、青岛等地的订单；与南京大学、江苏大学等联合研发从芝麻粕中提取“抗高血压肽”，已经通过实验室提取和机器生产试验，可以批量生产。邢汉顺是新沂市双塘镇沙沟村农民，30年前成立了新沂市沙沟香油有限公司，还注册了“沙沟”香油商标。香油卖了，芝麻渣咋办？工厂内外堆放的芝麻渣像座小山。由于芝麻渣富含蛋白质，遇到水就容易腐烂发臭。看着成堆的芝麻渣被白白糟蹋，邢汉顺心疼了，他萌发了开发芝麻渣的想法。之后，他先后将芝麻渣晒干磨成粉，作为饲料添加剂；又将芝麻渣作为人参栽培基料，但因缺少资金和技术支持，最终不得不半途而废。但他并没有轻易放弃。2007年，新沂市召开人才技术交流会。邢汉顺在会上结识了南京大学、临沂大学等高校的教授，把开发芝麻粕的想法告诉了专家。几位教授回去后都向学校申请了“芝麻粕综合利用技术研究课题”，与邢汉顺合作开发。2008年11月，“综合利用芝麻粕生产调味品及药用氨基酸系列产品”开发项目，被科技部批准为“国家级星火计划”项目。经过上百次的试验、摸索，今年4种产品全部获得成功，并申请了专利。其中的“芝麻复合氨基酸蛋白粉”，市场上卖到1.3万元/吨，供不应求。而从芝麻粕中提取的“抗高血压肽”，给高血压患者带来了福音。