天等县天等镇洪岭村辣椒示范基地，辣椒叶青翠欲滴，或红或绿的辣椒缀满枝头，在夕阳里泛光。作为广西最大辣椒生产基地的老板，农梅桂欣喜而自豪地对记者说：“现在这个季节，全广西只有我这里还有成片的辣椒可以采摘。”
       忙着采收辣椒的工人喜笑颜开：“往年这个时候辣椒地里已是枯枝败叶，今年不仅采摘时间延长，辣椒价格还上涨，收入增加不少。”
       “天等冬天也有鲜辣椒？”在寒冷的冬天，依然能看到生机盎然的丰收景象令记者惊讶不已。在日前举行的第三届广西名特优农产品交易会上，看到天等展出的鲜辣椒，自治区副主席陈章良也发出这样的惊叹。
       据了解，辣椒一般是入春以后移苗种植，七八月成熟采摘，此时容易感染病害，进入秋季逐渐枯死，因此多为一年一熟。
       那么，天等辣椒为何能在秋冬季迎来“第二春”？农梅桂亮出‘秘方’：改变传统种植方式，“战胜‘辣椒癌症’。”
       据农梅桂介绍，在危害辣椒生长的各种病害中，炭疽病堪称“辣椒癌症”，一旦染上无药可治，而且传播速度很快，只要一株感染，不出一个星期整片辣椒全军覆没。因此，过了秋季，成片的鲜辣椒极为少见。更甚者，未及采摘就染上炭疽病失收。炭疽病可谓椒农增收的一大障碍。
       天等县农业技术推广站站长农名迎告诉记者，炭疽病在高温高湿的环境下容易发生，主要危害将近成熟的辣椒果实，也能危害叶片和果梗，夏季是高发期，而辣椒成熟采摘期也正是这个时候。2008年天等暴发辣椒炭疽病正是在初夏。包括天等在内的多个辣椒产地，一直在寻求攻克这一顽疾的良方。
       享有“中国辣椒之乡”美誉的天等县，辣椒产业是其一大支柱产业，今年全县指天椒种植面积6.5万亩，同比增加0.85万亩，增长15%，预计产量可达3.8万吨，产值达2亿元。攻克炭疽病对于要发展壮大辣椒产业的天等县来说，其重要性不言而喻。因此，这项工作被列为天等县农业部门重要工作内容。
       天等镇洪岭村辣椒示范基地今年初开始运用这一技术时很多人质疑，结果喜获丰收。据估算，基地一亩再生辣椒可结四五百斤果实，约增收2000元。天等县椒农闻讯纷纷前来讨教。
        “这片辣椒地如果不使用新技术早就死掉了。”农梅桂指着眼前一片青翠的辣椒地说。
       据了解，天等县共有6.5万亩辣椒，如果推广这一技术，躲过炭疽病害，椒农有望实现大幅度增收。