市民在菜场选购莲藕（图）

　　传说中的九孔藕真的存在吗？藕为什么叫聪明菜？

　　武汉拥有400多份莲藕的野生种基因库，你知道吗？

　　你有多喜欢吃藕，又有多了解藕？

　　全国80%藕种都来自武汉，你信吗

　　昨天(8日)，又有一批1100吨莲花湖莲藕外销至台湾。莲藕，已成为蔡甸区、乃至武汉市的一块独具魅力的农产业金字招牌。

　　武汉拥有亚洲数量最多的莲藕种质资源，为全国输出80%的种藕。对于湖北人，尤其是武汉人来说，一铞子排骨藕汤，就是一股浓浓的乡情，就是家的味道！中央电视台曾播出《舌尖上的中国》，第1集《自然的馈赠》就介绍了湖北的莲藕。就此，记者特地追根溯源，探访了武汉莲藕发展史。

　　400多份莲藕“野种”

　　是重要战略资源

　　在武汉，有两个国家级的莲藕研究中心。

　　一个是位于东湖的中国荷花研究中心，主要研究方向是怎么让荷花更好看。

　　另一个，就是国家种质(武汉)水生蔬菜资源圃，目前因城区开发，正在从洪山青菱乡搬迁至江夏郑店，它主要研究怎么把莲藕弄得更高产、更好吃。

　　大家知道，农业专家袁隆平艰辛收集野生稻，历经多年杂交培育，野生稻的“纯正血统”，才延续出如今的超级水稻。这个野生稻株，就是种质资源！

　　而在武汉市蔬菜科学研究所，同样有一批默默辛劳的农业专家，花费半个世纪，历经几代人努力，从全国乃至世界各地收集、保存莲藕、茭白等13类水生蔬菜资源材料1800余份，建立起我国种质资源最全面的水生蔬菜种质基因库，并创立这个种质资源圃，由农业部直管，是国家32个资源圃之一。

　　这其中，就有400多份莲藕的野生种，这个规模位居亚洲第一。其中，还有来自日本、越南、马来西亚、新加坡、印度、俄罗斯、美国的莲藕品种。

　　这些“活的标本”，是非常重要的战略资源，每一份都弥足珍贵！因为，它们是传承莲藕“纯正血统”、培育和改良莲藕新品种的核心物质基础。