近日，在河北省枣强县枣强镇旸谷庄村，"金太阳"甘薯种植协会理事长段汝岗正忙着组织20多名会员对紫甘薯进行分拣、包装。"这是俺们窖藏的100多万公斤中的最后一批，仅此一项，每公斤甘薯就比采摘期增值2元，从而让种植户的收入跃升到1万元。"段汝岗美滋滋地说。近年来，旸谷庄村发展起了以紫甘薯为主的特色种植业。为增加甘薯的附加值，使广大农户利益最大化，当地人探索"窖藏"储存方法，新产出的紫甘薯一部分就地销售，一部分被储存进深达6米多的井窖内，错季上市销售增值。"窖内温暖、湿润，紫薯在这种天然的环境内存放时间可达半年以上，效益非常好。