1.选择场地。选择闲散的坑塘、水沟或选择平地，但四周垒出30厘米高的土埂，以防跑水。2.处理秸秆。堆制前将秸秆用水浸透，秸秆（按照干秸秆的重量）比例一般为11∶8，使秸秆的含水量达到60%~70%，这是堆肥成败的关键。3.用料及配比。按1吨麦秸配1千克秸秆腐熟剂（如"301"菌剂、催腐剂、"HEM"菌剂、酵素菌等）、5千克尿素（或200~300千克腐熟的人粪尿），以满足微生物发酵所需的氮素。4.堆制方法。一般分三层堆积，一和二层各厚60厘米，第三层厚40厘米。在层与层之间和第三层上均匀地撒上秸秆腐熟剂和尿素。堆宽一般要求为1.6~2米，堆高1.0~1.6米（也可高达2米，但操作不便），长度以材料多少和场地大小而定，堆好后用泥封严。20~25天即可腐烂使用，而且质量好，有效养分含量高。