猪肉是人民群众日常生活中的重要肉类消费品，其质量安全直接关乎千家万户。私自屠宰生猪并销售未经检疫的肉制品，严重扰乱了市场秩序，不仅会受到行政处罚，情况严重则将涉及刑事犯罪。

　　为维护生猪屠宰行业秩序，保障食品安全和人民身体健康，根据梧州市农业农村局指定由藤县农业农村局进行查处的要求，经藤县农业综合行政执法大队与县公安局前期摸排研判后，决定于2025年8月27日凌晨联合县农业农村局、县打违办等部门开展打击生猪私屠滥宰专项行动。

　　8月27日凌晨4时许，执法人员在新地镇寺冲村附近一瓦房查获一处未经定点从事生猪屠宰活动的窝点。当场查扣当事人刘某某已宰杀的4头生猪胴体(共重405.1kg)、4副内脏(共重71.1kg)以及屠宰刀、铁钩等屠宰工具一批。执法人员对现场拍照、录像进行取证，并依法对查获的猪肉产品及屠宰工具进行了扣押。由于该案件涉案金额较大，已将该线索移送公安机关。

　　近年来，藤县农业综合行政执法大队已开展多次多部门联合执法行动，并取得一定成效，但依然有少数心存侥幸。藤县农业综合行政执法大队持续加大执法力度，对非法收购、贩卖、屠宰病死猪、私屠滥宰等违法犯罪行为保持常态化高压打击态势，形成强力震慑，在屠宰环节确保农产品质量安全。同时，呼吁广大群众积极参与社会监督，如发现“私屠滥宰”等违法线索，请及时举报(举报电话：0774-7271862)，共同维护肉类产品市场秩序和食品安全。