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超市收“进场费”厂家提价 饮料消费者多掏多少钱

时间:2012-07-13 14:48来源: 作者:收藏

  本周一6月CPI数字公布,食品和衣着仍旧是领涨CPI的两大领域。就在各级政府为降低CPI涨幅而努力的时候,6月底商务部公布了“71家涉嫌乱收费的零售企业可能首度退还供应商6100万元”的消息。同时,五部委加大了整顿零售商乱收费的力度,并且增加纠风办,从而成为六部委联合执法,并减少收费项目,要求收费公示透明化。

  这些消息让“超市乱收费”这个词再度成为当下老百姓讨论的热点话题。对于很多老百姓来说,进场费、店庆费等超市收费似乎是个陌生领域。但是羊毛出在羊身上,这些费用终究还得老百姓来掏。

  饮料进超市 步步都要钱

  李先生是北京几家大型超市的供货商,他正在代理一个新的南方品牌饮料,准备进入北京市场。

  李先生告诉记者,这款饮料运到他的仓库价格是2元,而他卖给超市的价格是2.4元,超市的销售价是3.8元。单从这个数字来看,每瓶饮料超市赚到了1.4元。从销售商手里到消费者手里,这瓶饮料的超市之路也许结束了。但是对于供货商李先生来说,超市之路才刚刚开始。

  “进场费、条码费、信息费这些肯定都要付,进店以后还有择架费、促销费等好多费用等着你。”李先生表示,该饮料正在一些超市筹备进场,此前光跟超市“联系感情”、签合同、制作条码、截取信息等前期费用,已经花了上万元。

  条码费 约1000元

  管理费 约100元/天

  海报宣传费 约400元/次

  店庆、节日活动费 约500元

  当然,最大的支出还是给超市的返点。李先生2008年曾与一家超市合作,在合同中,卖场不仅规定了12.5%的扣点,还给企业定了300万元的销售任务,违约要扣押金。“饮料企业给我的返点才不过10%,我自己要倒贴2.5个点给超市。而且那还是一个新品牌,一年要达到300万销售额很难。”李先生告诉记者,那一年他几乎没有挣到钱,只好停止合作。而对于那些必须合作的超市,李先生能想出来的止损方法只有一个——提价。

  全方位比价 属超市最贵

  在十几年前或者是几年前,超市这个词带给北京市民的感觉还是“物品丰富、价格便宜”。然而随着竞争的加剧,本应越来越便宜的超市,近几年却更多地被主妇们议论着“这家超市里东西可真不便宜”。如今反倒是小卖店和批发市场价格更为低廉。

  记者为此做了一番比价:选择通州果园的一家大型合资超市、该超市附近的一家物美便利店和一家私人日杂店,对比的产品为伊利冰工厂冰棍、康师傅红烧牛肉方便面和好吃点锅巴三种食品。

  地点 价格

  日杂店 1.5元/2元/2.5元

  物美便利店 1.6元/2.35元/2.6元大型超市 1.45元/2.24元/2.8元

  日杂店与超市的价格对比不算太明显。

  记者随后走访了北京新发地干果批发市场,和与新发地市场同样位于南四环外的某家大型超市,对六种干果的价格进行了调查,以每100克的价格来算:

  品名 批发价 超市价

  杏仁 4.8元 15.9元

  腰果 7元 14.2元

  开口松子 7.2元 25.8元

  生核桃仁 6.6元 19元

  葡萄干 1.2元 3.29元

  开心果 6.6元 17元

  不难发现,同类产品的价格变化很大,六种产品价格平均下来,超市是批发市场的2.85倍。

  超市收费的三方博弈

  超市能不能收进场费以及其他费用,是终端零售商和货品供应商的博弈。

  上世纪90年代初期,零售企业刚刚起步,家乐福等大型超市也刚刚落地中国。由于我国是生产和制造业大国,货物的提供商很多,销售渠道相对更紧俏,因此博弈的结果是零售企业占了上风,随之便有了各种各样的费用。

  如今这种痼疾已经到了不破不行的程度。而对于利益的双方卖场和供货商,以及管理方政府机构来说,这场博弈又将是怎样的局面?

  政府:严查超市乱收费

  早在去年底,商务部等5部门联合下发通知,决定在全国集中开展清理整顿工作,内容主要包括规范零售商收取使用促销服务收费、禁止各种违规收费,以及落实明码标价等。

  6月底,商务部发言人沈丹阳公开表示,商务部、国家发改委等五部委对大型零售企业违规收费的复查工作刚刚结束。此次纳入清理整顿范围的企业总共有76家,初步统计有71家企业主动报告存在一些问题,涉及金额为1.77亿元;有33家企业存在收取使用促销服务费不规范的问题,44家企业存在违规收费的问题。针对违规收费问题,相关企业正在采取纠正措施,已经退还或者下一步要退还的违规收费金额有6100多万元。

  商务部等五部委首次联合整顿渠道乱收费,清理整顿结束时间由6月底延长至9月底,体现出此次政府整治乱收费的态度与决心。

  供货商:无力改变 无奈接受

  “不让收进场费可以收别的费用,不让无理由返点还可以收管理费。超市可以不收择位费,但是我们这些名气不太大的商品,也只能花钱买一个相对好的位置。”某供货商抱怨说。

  对于这场收费博弈,供货商一方从开始就抱着悲观的情绪。很多供货商认为超市把握着渠道,甚至把握着商品进入零售环节后的命运。对他们来说,超市也许只是更换一个摆放货品的位置,就能为其带来增长翻倍的销售额或者业绩惨淡的结果。

  “只要是写到合同里的、我们能够承受的、对销售有好处的,我们认为都还算是合理的收费。”某销售商表示,比如宣传海报的费用、制作条码的费用等都能够接受。

  超市:提供服务 不算乱收费

  商务部曝光71家零售企业存在的问题,涉及沃尔玛等多家主流企业。此事也让零售商们满肚子委屈,不少零售商算起了水电、租金、损耗等诸多细账。

  某国内大型连锁超市高管表示,卖场为供应商提供了相应的服务,供应商理应为其所提供的服务买单。比如供应商推广新产品时,会占用超市相对较好的位置,还要在卖场内做宣传,如果不收费对其他供应商而言不公平。

  而另一家外资超市的相关负责人则表示,超市有自身的品牌,市民来这里购物是超市多年来做大做强后的结果。知名超市有条件地让一些中小企业进入,其实也是给企业提供了发展的平台。

  “他们(中小供货商)能够进入知名超市销售,本身就是站在巨人的肩膀上发展,也是超市扶植他们发展的一种方式。超市让出部分知名品牌的位置给他们,其实也是损失了部分高销售额产品。为此,供货商付出部分成本,本身也没有什么不合理。”该负责人表示。

  相关链接

  国外大型卖场收进场费吗?

  在英国,大多数商场都不需要进场费。以约翰路易斯百货公司为例,如果一种商品要进入该公司销售,需要确认该商品的生存能力,以及是否符合公司的商品定位。在具体销售的过程中,百货公司和这种商品的供货商有一定的分成比例,供货商只要跟购物中心签署一个商店租赁协议,并且缴纳一定的物业管理费用就可以了。

  在美国,大多数盈利模式成熟的卖场,不收取条码费、节庆费等费用,卖场会以扣点返利形式与商家进行合作。这种盈利模式也促使卖场和商家达成一致目标,即通过改善供应链、促进销售量来获取利润。

  业内专家表示,现在发达国家零售业的利润,大多来源于自身的经营,赚取产品的购销差价,对供货商收取的促销服务费用占利润的比例很低,一般都不到10%。(记者 张鑫)

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