产值达14.5亿元 获评“毛木耳之乡”

山东鱼台县召开首届中国毛木耳产业发展大会

　　（记者 吕兵兵 文/图）5月4日，首届中国（鱼台）毛木耳产业发展大会暨2018食用菌行业春季博览会在山东省鱼台县举行。本届大会由中国食用菌协会、山东省食用菌协会、鱼台县政府等主办。会上，中国食用菌协会授予鱼台县“毛木耳之乡”称号，并举办了“毛木耳产业发展战略合作联盟”意向书签订、毛木耳产品加工企业落地签约等活动。

　　据了解，鱼台东濒微山湖，南与江苏省徐州市毗邻，西与金乡县接壤，北与任城区隔河相望，举世闻名的京杭大运河穿境而过，是孔子著名弟子、七十二贤之一——闵子骞的故里，是闻名遐迩的孝贤文化发祥地，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉。近年来，鱼台着力推动农业品牌化发展，先后培育了“鱼台大米”、“鱼台毛木耳”、“鱼台甲鱼”、“鱼台龙虾”4个农产品地理标志登记保护产品。

　　鱼台毛木耳已经有30多年的种植历史，2015年，被中国食用菌协会命名为“食用菌全国优秀主产基地县”。2016年，全省食用菌夏季高效安全生产关键技术示范推广项目现场会在鱼台召开。截至2017年底，鱼台毛木耳种植面积达7300亩，平菇、榆耳、金针菇其他菌种种植面积1000亩左右，年产各类食用菌鲜品46万余吨，产值达14.5亿元。

　　为推动毛木耳产业健康发展，鱼台先后争取国家、省、市财政支持类项目十余个，整合各类财政资金1000多万元助力鱼台食用菌产业发展。鱼台借助“省食用菌周年高效栽培技术示范与推广”、“省现代农业生产发展资金果菜产业项目”、“省食用菌夏季高效安全生产关键技术示范推广项目”、“特色农业产业扶持项目”、“省高效特色农业发展项目”等项目，先后大力推广了现代优质毛木耳优新技术与优新品种、毛木耳高产高效栽培、毛木耳病虫害生态化治理技术等，显著改善和提升了毛木耳等食用菌产业生产技术水平和生产档次，并起到了典型示范和良好带动作用。

　　目前，鱼台毛木耳产业已初步形成了“公司+合作组织+基地+农户”和“合作组织+示范园+基地+农户”的生产加***作模式和发展机制，形成了生产、加工、销售一条龙式的产业链雏形，发展实力显著增强。截至2017年底，全县建起了5处规模在500亩以上的毛木耳高效标准化种植示范园区，一处现代标准化优良菌种繁育中心和10处毛木耳菌包集约化商品化生产加工基地。全县拥有食用菌种植专业合作社40余家，建成了一批毛木耳生产“一村一品”专业村，参与毛木耳生产、加工、流通环节的人员约7万余人。产品销售以木耳干品周年销售为主，木耳丝、木耳片、木耳面条等加工产业迅速兴起。毛木耳产业已成为当地农民致富增收和实现社会主义新农村建设的重要渠道。据统计，农民新建一个标准菇棚（1亩）基础投资大约在3万元，可种植毛木耳菌包5万袋左右，总投资在10到10.5万元，平均年纯收益约4万元。