根据农业部农产品批发市场信息网监测显示，今年第20周也即上周（2012年5月14日—5月20日，下同）全国猪肉、水果价格环比持平，而蔬菜、鸡蛋等价格则继续下跌，牛羊肉、白条鸡价格有所上涨。　

　　上周国内猪肉周均价每公斤20.01元，环比处于持平，而之前价格连续15周下跌；牛肉、羊肉和白条鸡价格为每公斤37.26元、44.99元和14.04元，环比分别涨了1.1%、1.1%和1.0%；鸡蛋每公斤6.74元，环比跌0.6%，价格为连续第3周下跌。 

　　蔬菜方面，农业部上周重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.38元，环比跌1.7%，价格已连续9周下跌，累计跌幅22.7%。分品种看，西红柿、白萝卜和豆角价格为每公斤3.52元、1.83元和5.84元，环比分别跌13.7%、13.7%和11.0%；黄瓜、青椒、菜花、南瓜、茄子、大白菜和冬瓜价格跌5%以上；洋白菜、生菜、蒜苔、大蒜、油菜、芹菜、韭菜、莴笋和生姜价格有所下跌。 

　　上周水果价格环比处于持平。农业部重点监测的7种水果均价每公斤为5.63元，环比持平。其中，菠萝周均价每公斤4.63元，环比涨6.9%；西瓜每公斤4.34元，环比跌7.3%；其余品种价格小幅波动。7种水果交易量为11.78万吨，环比增加12.1%。 

　　农业部重点监测的农产品还有水产品。上周大多数水产品价格环比上涨。具体来看，草鱼、花鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼和大黄花鱼价格为每公斤14.21元、13.60元、13.88元、14.98元、8.56元和30.84元，环比分别涨2.8%、2.8%、2.3%、1.8%、1.5%和0.3%；大带鱼每公斤26.76元，环比跌0.8%。

来源：经济观察网