超市销售的肉食品

　　据蔬菜经营管理部刘国明经理介绍，随着天气的转暖，菜价会越来越低，虽然本周四和周五出现了降雪，但与冬季降雪不同，现在的降雪会很快融化，对蔬菜运输不会产生太大影响，因此菜价也不会因降雪而出现变化。

　　记者从市畜牧兽医局了解到，从该局对进入生产环节前的毛猪、活羊、活牛的价格监测显示，目前，毛猪价格较春节前下降了约16%，而活羊、活牛的价格较年前没有变化。据介绍，根据该项价格监测可以推断出猪肉、羊肉、牛肉零售价的相应变化。

　　据该局畜牧处相关负责人介绍，很多市民在春节前有囤积猪肉的习惯，节后家中仍有部分猪肉剩余，而且目前哈尔滨市建筑工地、食堂等尚未开工，对猪肉需求的下降，是猪肉价格下降的主要原因之一。此外，从价格监测上看，节前活牛和活羊的价格曾出现了一个涨价的过程，但受牛和羊生长周期长、成本高，且需求较大的影响，节后毛猪价格下降的同时，活牛和活羊仍保持原价格。