据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周我市蔬菜批发、零售价格综合指数分别为3.06和6.47,较上周分别下跌13.8%、13.65%。
气温转暖利好于蔬菜生长和流通,是近期菜价下滑的主要原因。市商业管理办公室市场运行调节科分析认为:一是气温的转暖,蔬菜生长期加快,集中涌入市场,造成市场供应量大增;同时晴好天气有助于蔬菜的运输,减少蔬菜的物流成本。二是春节期间蔬菜需求旺盛,加上节日期间市民的储备蔬菜,导致蔬菜消费需求提前释放,使得节后需求出现回落,蔬菜供应短期内出现供过于求的局面。三是部分本地的当季蔬菜开始上市,主要是叶菜类,这也加速了油菜、生菜、圆白菜等蔬菜价格的下降幅度,预计短期内菜价仍将继续回落。