国家统计局山西调查总队调查资料显示，今年5月份全省各地农产品集贸市场供给渠道畅通，货源持续充足，蔬菜价格连续3个月走低，本月继续回落。

　　5月份，除大白菜平均价格（1.73元/公斤）环比提高7.45%，其余蔬菜价格全面走低。黄瓜平均价格为3.1元/公斤，环比下降21.52%；西红柿价格为4.68元/公斤，环比下降15.98%；菜椒价格为4.37元/公斤，环比下降28.94%；四季豆价格为6.77元/公斤，环比下降26.17%。

　　据了解，我省蔬菜价格大幅回落的原因主要是：去年蔬菜价格整体偏高，后期更多的农户选择增加蔬菜种植面积，使上市量增多；随着天气转好、气温回升，蔬菜生长速度加快，以及区域间调配顺畅，市场菜源充足；近期气温回升较快，使得蔬菜储存周期缩短、难度加大，大部分商贩急于出售手中囤货，促使蔬菜价格下降。（摘自山西晚报）