央视网消息：本月生活必需品市场运行总体平稳有序，商品充裕，供销两旺，具体分析如下：

　　一、生活必需品运行基本情况

　　1、粮食类价格较上月环比持续下跌

　　粮食类的零售价格平均为4.93元/公斤，价格比上月环比下跌0.4%。其中，小包装大米为4.98元/公斤，比上月环比下跌1.99%;小包装面粉为4.83元/公斤，较上月环比下跌1.68%。

　　2、食用油零售价格与上月环比上涨

　　本月我市食用油零售均价为15.96元/公斤，与上月环比上涨0.25%。其中大豆油14.18元/公斤，与上月环比上涨1.79%;花生油18.13元/公斤，与上月环比上涨0.11%;菜籽油16.7元/公斤，与上月环比下跌0.42%;调和油14.81元/公斤，比上月环比下跌0.47%。

　　3、肉类零售价格较上月环比涨跌互现

　　猪肉零售价平均为27.44元/公斤，比上月环比下跌0.97%。其中鲜猪肉25.23元/公斤，比上月环比下跌3.78%。精瘦肉零售价30.53元/公斤，比上月环比上涨0.56%;五花肉零售价格26.56元/公斤，比上月环比上涨0.08%;鲜牛肉零售价77.23元/公斤，价格比上月环比上涨2.18%;鲜羊肉零售价76.35元/公斤，价格与上月环比上涨7.93%。

　　4、禽、蛋类零售价格环比上涨

　　禽肉的零售平均价22.97元/公斤，较上月环比上涨0.35%;蛋类零售价格10.2元/公斤，比上月环比上涨7.71%。

　　5、食糖零售价格环比下跌、食盐零售价格环比持平。

　　本月食糖零售价为7.36元/公斤，环比下跌3.66%;食盐零售均价为6元/公斤，环比持平。

　　6、奶制品零售价格环比下跌

　　奶制品零售价格平均为115.86元/公斤，环比下跌3.66%，其中酸奶16.1元/公斤，环比上涨0.25%;国外品牌婴幼儿奶粉209.26元/公斤，环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉143.1元/公斤，环比下跌1.11%;***奶粉94.96元/公斤，比上月环比下跌0.68%。

　　7、蔬菜零售价格与上月环比下跌

　　蔬菜零售均价为4.92元/公斤，环比下跌10.38%。本月所监测的18种蔬菜有1种上涨，17种下跌。其中上涨的有：芹菜(5.6元/公斤，环比上涨1.82%);下跌幅度达到15%的有白萝卜(2.7元/公斤，环比下跌15.63%)、黄瓜(3.8元/公斤，环比下跌22.13%)、茄子(4.9元/公斤，环比下跌20.07%)、青椒(4.9元/公斤，环比下跌20.07%)、豆角(5.3元/公斤，环比下跌24.29%)。

　　二、价格波动原因分析及后市预测

　　1、我省部分地区经历了持续暴雨天气引发的洪涝灾害，由于我市应对灾害准备充分，提前作好了物资储备，全市生活必需品市场货源充足，供需平衡，运行平稳，没有出现突发自然灾害情况下的哄抢和价格大起大落等现象，市场物价稳定，需求旺盛蔬菜类、肉类、粮油类商品涨跌互现，奶类、糖盐类商品基本以持平稳中有序为主。

　　2、本月粮油零售价格涨跌互现，主要是最近受到国际大豆等主要榨油物价格上涨，加上现阶段农忙备耕等因素导致成本价格上涨影响，市民集中购粮油，使得本月粮油价格出现上下波动，预计后期粮油市场价格还将保持中位运行态势。

　　3、猪肉价格下行的原因众多，包括：禽蛋类商品价格持续走低，抢占了猪肉的部分市场份额;气温升高猪肉消费减少，当前蔬菜价格比较实惠，市民从健康、营养和安全等角度出发，选择蔬菜、水产和海鲜等来代替猪肉;养殖户集中抛售出栏，造成生猪上市量集中;目前猪饲料处在下行期，对生猪价格下跌也有一些影响;廉价进口猪肉大量冲击国内市场。猪肉难消，导致生猪存栏量不断增多，供大于求的局势愈发严峻。随着气温不断升高，猪肉价格可能会转稳趋劣。

　　4、禽类价格走势预测：目前气候温和，气温适宜禽类生长，禽类产品供应充足，供需结构稳定。预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳为主，如不出现大的瘟疫，价格大幅波动的可能性不大。

　　5、本月乳品价格基本平稳显示目前全球乳品市场供需处于微妙的平衡：一是国际供应增加，新西兰、澳大利亚、欧洲和阿根廷的生产全部回升。二是国内需求旺盛，我国奶制品渠道库存仍处在低位，一直有补库需求。预计随着乳制品行业告别高增长之后，价格可能维持上涨趋势。

　　6、本月我市的蔬菜零售价格下跌主要原因：一是时令蔬菜大量上市。进入夏季后，气温不断升高，在进入强降雨天气前，日照充足，蔬菜生长快、成熟快，强降雨天气期间正是集中采撷期，市场供应丰富，呈供大于求的局面，促使菜价不断下跌。二是种植运输成本降低。随着气温升高、天气回暖，蔬菜生产由大棚转向露天，成本下降。同时，物流也变得比较方便，物流效率大幅提升，物流成本大幅降低。预计下个月蔬菜零售价格仍在此价位运行。