根据抚州市生活必需品市场监测数据显示，本周我市生活必需品品种齐全，货源供应充足，价格相对稳定，市场运行有序。本周我市监测的109种商品中32种商品价格上涨，占30.48%，35种商品价格下跌，占33.33%，38种商品价格持平，占36.19%。其中，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.9%，涨幅在10%-20%之间的有5种，占4.76%，涨幅低于10%的有25种，占23.81%。本周监测的商品价格总体来看，跌幅大于涨幅，从商品分类来看：

　　粮、油价格一涨一跌。粮食零售价格综合指数为4.78，较上周上涨0.42%，其中：小包装大米均价4.78元/公斤，较上周环比上涨0.63%；小包装面粉均价4.79元/公斤，环比上涨0.21%。桶装食用油零售价格综合指数为13.38，较上周下跌0.07%；其中：大豆油、花生油环比下跌0.07%、0.27%；调和油环比持平；菜籽油环比上涨0.07%。7月，学校放假，致使城市生活必需品集中消费量下降，本周粮油类市场价格明显下降；但随着后期进入暑期旅游高峰，游客增加，旅游消费增长，全市粮油类市场价格继续下跌的可能性不大，或将保持当前价格平稳运行.

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为26.89元/公斤,较上周下跌0.99%，其中精瘦肉均价29.62元/公斤，环比下跌0.74%；五花肉均价24.15元/公斤，较上周下跌1.35%。当前饲料价格平稳，市场供应及需求处于低位，使得肉价提振力度不强，随着气温逐渐攀升，人们的饮食以清淡为主，对于猪肉的需求量减少，加之肉类价格高位运行影响了居民消费，肉类需求消费进入淡季。因此，我市猪肉批发、零售价格均保持平稳状态。整体肉食市场仍然不景气，养殖户出售意愿强烈，导致压栏的部分生猪集***栏，加之外地生鲜肉的涌入，消费者需求不振，一时间难以消化，因此价格难以提振。

　　禽、蛋价格一涨一跌。白条鸡零售均价为20.48元/公斤，较上周下跌1.11%；鸡蛋零售均价为9.95元/公斤，较上周下跌0.4%。前期蛋价低迷，导致蛋鸡养殖亏损，蛋鸡淘汰率增加，产蛋量减少，本周我市蛋价小幅下跌。预计后期受汛期影响，我市鲜鸡蛋市场需求量加大，蛋价会有所上涨。

　　食糖、食盐价格双双上涨。本周食糖零售均价为7.76元/公斤，食盐零售均价为3.92元/公斤，环比上涨0.26%、0.51%。预计后期食糖、食盐价格平稳态势。

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为126.59元/公斤，较上周下跌0.2%。其中：酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、***奶粉较上周分别下跌0.35%、0.44%、0.04%、0.02%。奶制品价格波动的主要原因有，一是供给端缩产，国内外奶牛存栏量的减少且补栏周期较长支持奶价上涨。二是国内处于奶制品消费旺季，需求旺盛。鉴于国内生鲜乳和国际奶价的联动效应,国内下半年原奶产量下降,再加上消费旺季等因素，预计短期内奶制品将呈上涨趋势。（抚州市商务局）