央视网消息:据济宁市商务局生活必需品市场监测系统监测数据显示,7月下半月,济宁市出现高温暴雨天气,受近期频繁降雨天气的影响,一定程度上抬高城区主要农产品价格,监测本期济宁市主要农产品价格整体连续上涨走势。与上半月价格相比,玉米、小麦价格运行稳定;猪肉市场价格止跌回升;鸡蛋市场价格继续保持上涨态势;蔬菜价格进入季节性上涨通道。具体情况如下:
一、小麦、玉米供应充足,价格持续平稳
7月下半月,济宁市小麦市场价格2.62元/公斤,与上半月相比,价格保持不变;玉米市场价格1.62元/公斤,与上半月相比,价格保持不变。目前仍有少量余粮的收粮主体在积极出库,为腾仓、回笼资金收购新粮做准备。而拍卖粮大都存放时间过久,不能单独使用,新季小麦上市后还需一段时间的后熟期,需要搭配去年小麦才能加工生产,因此目前来看,去年小麦仍存在一定的刚性需求支撑价格。综合来看,当前小麦价格上有压力、下有支撑,在多空双方博弈之下陷入了涨跌两难的境地,新麦上市前小麦市场价格将以稳定为主。目前东北优质粮源支撑产区价格,在补贴政策即将到期的环境之下,市场购销两淡;华北产区现小幅震荡,价格涨跌互现;南北港口成交趋于稳定,产地成本坚挺。玉米去库存是农业供给侧改革的头阵,原则上不打压市场,后期应锁定玉米临储起拍价格,拍卖数量、拍卖频次及整体玉米品质等因素,但大趋势下的玉米价格走高趋势不明显,优质玉米仍将立于坚挺之位。
二、生猪市场供应紧缺,价格小幅反弹
7月下半月,济宁市猪肉均价29.27元/公斤,与上半月相比,环比上涨0.18%。其中,精瘦肉30.92元/公斤,环比上涨0.25%,五花肉27.6元/公斤,环比上涨1.1%。前期由于养殖户为避免由气温高造成的养殖风险和疫病风险增加了生猪出栏的积极性,从而造成阶段性供应量上升,本期市场上适重出栏的生猪量相对减少,生猪供应量逐步由宽松转向偏紧,对猪肉价格形成了有力支撑,再加上养殖户压栏惜售情绪渐浓,屠宰企业收猪比较困难,压价空间有限,生猪收购价格渐渐抬高。目前虽然天气炎热,正处于销售淡季,但受产能下降影响,猪肉供应紧缺的程度将会越来越明显,短期内猪价或有持续上涨的可能。
三、鸡蛋库存消耗消耗殆尽,价格稳中有升
7月下半月,济宁市鸡蛋均价6.3元/公斤,与上半月相比,环比上涨2.12%。7月份以来,高温天气持续不断,高温条件不利于鸡蛋长期保存保鲜,养殖户纷纷减少蛋鸡存栏数量,并且降价促销加快市场走货,减少库存,随着天气日益炎热,蛋鸡歇伏比例上涨,蛋鸡进食量减少,造成产蛋率有所回落,鸡蛋存货数量不足,加上夏季居民喜欢吃清淡食物,造成对鸡蛋的需求增加,在一定程度上影响了鸡蛋价格的上涨,市场价格呈现大幅上涨,但整体而言,预计后期,蛋价仍有上行潜力。。
四、蔬菜市场进入伏缺期,价格大幅上涨
7月下半月,济宁市蔬菜均价3.72元/公斤,与上半月相比,环比上涨19.61%。在纳入统计监测的30种蔬菜品种中, 17种上涨,占56.7%;3种持平,占10%;10种下跌,占33.3%。随着蔬菜品种增多,尤其是夏季时蔬可供市民购买的选择性增多,随后城区最高气温达到三十五度,加上雨量适中,是蔬菜生长最佳时期,高产丰产造成供大于求,也是地产蔬菜价格下降的主要因素。随着温度快速提升,是蔬菜生长最好时节,本地叶菜类、瓜果类蔬菜生长迅速,采摘期将会缩短,其产量最高,又是部分蔬菜新上市的时候,济宁市蔬菜的上市交易量将继续增加,露地蔬菜不论从品种上还是数量上,都将有所大幅提升,蔬菜供应量大幅增加,预计后期蔬菜供应充足,需求略增,价格也将以平稳运行为主。