央视网消息:曲阜市生活必需品市场监测数据显示:8月份第1周(7月29日至8月4日)我市鸡蛋价格每公斤上涨20.1%。7月28日商场、超市鸡蛋零售价格为6.98元/公斤,农贸市场零售价格为6.3元/公斤;8月4日商场、超市鸡蛋零售价格为8.38元/公斤,农贸市场零售价格为7.5元/公斤。2016年8月5日第1周时我市鸡蛋零售价格为6.5元/公斤,下跌5.8%。曲阜市今年8月份第1周鸡蛋价格上涨。
根据市场调查和分析,8月第1周我市鸡蛋价格继续呈上涨态势,一方面是养殖场方面的原因。养殖户继续能够掌握价格的主动性,本周提高了鸡蛋出场价格。二是天气方面的原因,本周阴雨天气多,鸡蛋产蛋量及运输成本受到影响。具体原因分析如下:
本周我市鸡蛋价格上涨原因分析。第一,本周我市鸡蛋市场供应量平稳。大部分养殖场的鸡蛋产量及市场供应量呈稳定形势,养殖场在没有库存压力情况下,掌握着鸡蛋出场价格的主动性,本周养殖户提高了出场鸡蛋价格。
第二,受天气方面的影响。本周养殖场养殖成本有所增加,造成本周价格有所上涨。本周两天降雨,影响了鸡蛋产量,养殖户需增加降雨期间的管理成本,主要是加固维修破损设施、清理积水等,造成鸡蛋管理成本的增加,天气原因对鸡饲料、鸡蛋的运输也有一定影响,养殖户的整体成本本周提高了。
第三,本周来我市参观旅游人员仍在增加,旅游消费刺激餐饮消费,间接影响鸡蛋市场价格。三孔景区旅游人员、游客不断,游客服务中心购票处一度出现拥挤情况,本周旅游消费对我市餐饮业有较大促进作用,对我市的鸡蛋市场需求有一定的带动性,形成价格上涨因素。
下一步价格预测:暑期以来,来我市参观游客不断增加,餐饮消费方面利于鸡蛋的销售,目前还没有出汛期,天气影响不确定,结合近期养殖户成本等因素综合分析,近期该市鸡蛋价格还将呈现小幅上涨态势。(曲阜市商务局)