央视网消息：本周南环桥市场交易量稳中有增，价格整体小幅上扬。其中，交易量方面，蔬菜、猪肉交易量稳步增加，鸡蛋交易量未有明显增加；价格方面，蔬菜、鸡蛋涨幅明显，猪肉小幅上扬。

　　本周市场蔬菜供应整体充足，但价格涨幅明显，外地菜上市量小幅增加，环比增长4%左右。由于苏州地产叶菜的缺口较大，目前大白菜作为替代产品，销路较好，但需求旺盛，致使大白菜价格较上周有7%上涨。本周涨幅最大的蔬菜是西红柿，环比上涨53%，主要是当前西红柿来自山东、内蒙、辽宁等地，产地远、运输成本高，造成价格上浮。本周也有部分蔬菜价格回落，如黄瓜和豇豆等，环比分别下跌21%和20%。

　　本周进入立秋时节，苏州人有贴秋膘的习俗，家庭餐桌上荤菜数量明显增多，带动本周猪肉价格上涨，目前批发价在18.9元/公斤，环比上涨6%。后期随着各大院校的开学，猪肉需求量增加，价格还将呈稳中略升态势。

　　本周鸡蛋价格再创新高，目前批发价已达9.2元/公斤，与上周环比上涨14%。据了解，蛋价上涨原因一是前期高温天气，蛋鸡产蛋能力受影响，鸡蛋货源依旧偏少；其次前期多地持续暴雨，很多养殖企业受损严重，市场整体供应量更加偏紧；再者八月份以来玉米价格上扬，饲料成本提高，也带动了鸡蛋价格走高。（苏州南环桥市场）