央视网消息:据商务部生活必需品市场监测系统数据显示,07月份猪肉价格延续前期下降态势,虽然价格下降幅度有所减缓,但价格总体仍呈持续回落态势运行。具体分析如下:
一、猪肉价格运行情况
进入7月天气更加炎热,任城区猪肉价格持续走低,价格进一步下降,但下降幅度及速度明显趋缓。07月31日,任城区农贸市场精瘦肉平均零售价格为25.0元/公斤,与上期相比下降0.9%,五花肉价格为24.0元/公斤,与上期相比下降1.1%。
二、猪肉价格下降原因分析
1、集中需求减少:进入7月太年轻更加炎热,猪肉消费更加冷淡,加之从7月中旬开始大中院校陆续进入暑期长假,猪肉集中消费减少,市场价格进一步走低。
2、养殖成本降低:近期豆粕价格大幅下降,促使饲养户养殖成本降低,带动猪肉价格继续探底。
3、生猪价格回调:从6月中下旬开始,生猪出栏价格开始上涨,进入7月下旬后,价格开始小幅回调,生猪价格的下降,一定程度上影响猪肉价格。
三、后市预测
8月份,市场仍处于消费淡季,养殖成本的下降以及考虑到学校仍未开学,市场需求或将进一步减少,价格或将持续走低。
四、市场建议
1、目前生猪养殖人工成本在上升,建议部分有条件养殖户适度扩大养殖规模,均摊养殖人工成本。
2、建议相关职能部门,发挥政府信息对生猪产销的调控引导作用,同时加强生猪疫情防控能力,规避市场风险,避免大起大落,努力保持市场供求的平衡。(任城区商务局)