央视网消息：根据农批市场信息统计中心监测数据显示，七月份30个蔬菜监测品种，截止到本月25日止，批发均价每公斤3.41元，与上月统计周期每公斤3.05元同比上涨11.80%，其中有17个品种上涨，13个品种下跌，总体价格行情为涨多跌少，叶类蔬菜处在高位运行之中。

　　价格涨跌幅度对比

　　七月份上涨的17个品种，涨幅最高品种为98.33%，涨幅最低品种为4.02%，平均涨幅30.51%；其中涨幅超过10%以上的有13个品种，分别是：生菜每公斤5.95元，涨幅98.33%；尖椒每公斤3.05元，涨幅66.67%；油菜每公斤4.40元，涨幅57.14%；青椒每公斤2.30元，涨幅50.33%；茄子每公斤2.80元，涨幅37.93%；山药每公斤5.48元，涨幅33.66%元；莴笋每公斤2.80元，涨幅30.23%；大葱每公斤3.73元，涨幅26.44%；芹菜每公斤4.88元，涨幅22.00%；豆角每公斤3.45元，涨幅21.91%；菠菜每公斤6.95元，涨幅20.87%；西葫芦每公斤3.35元，涨幅19.64%；生姜每公斤5.48元，涨幅12.30%；其他品种上涨幅度在4.26%至7.27%之间。

　　七月份下跌的13个品种，跌幅最大的26.79%，跌幅最小的品种2.53%，平均跌幅11.27%；其中跌幅超过10%以上的有5个品种，分别是：南瓜每公斤1.23元，跌幅26.79%；冬瓜每公斤1.45元，跌幅22.87%；西红柿每公斤2.88元，跌幅18.41%，苦瓜每公斤2.43元，跌幅17.63%；洋葱每公斤1.20元，跌幅16.08%；其他品种下跌幅度2.86%至9.62%之间。

　　价格涨跌运行分析

　　七月份市场供应的蔬菜整体价格涨多跌少，上涨的品种主要是叶类蔬菜和椒果类蔬菜。叶类菜本地几乎没有品种上市，象生菜、油菜、芹菜、菠菜、韭菜等品种，全部来自北方生产基地，进入中旬后，气温一直上升，由于天气炎热，叶类菜不容易保存，北方外来叶菜均采用冰车或冰袋保鲜等方式运输，成本增加，造成价格上涨，本地唯一的叶类藤条空心菜，由于6月份雨季讯期原因，影响生长，后又被高温照射，收成很低，至目前为止，每公斤仍在7元左右之间浮动，高峰期零售价每市斤5元左右。

　　椒类蔬菜品种应该是本地的优势产品，由于6月份讯期的二十多天雨季，造成椒苗烂根、落花，几乎没有收成，目前市场上的尖椒和青椒基本上来自外地，价格一直上涨，目前仍无下跌迹象。

　　本月下跌的几个品种，主要是本地果类品种蔬菜：如南瓜、冬瓜、西红柿和丝瓜等品种，因果类品种不受讯期影响，生长条件要求不高，不影响产量收成，因而促成价低快销趋势。

　　价格行情预测

　　进入8月份后，气温仍处在高温伏热期，外来叶类菜和椒类菜将继续成为市场供应的主力军，但炎热天气不利于以上两大类品种蔬菜储藏的劣势同样存在，预计价格仍有稳中或小幅上扬的态势，其他品种受高温天气影响，使蔬菜的收成、运输、存放等成本增加，价格上涨的可能性较大。（宜春市服务业发展办公室）