央视网消息：从今年年初牡丹江市鸡蛋市场就一直呈现萧条态势，鸡蛋价格持续低迷。受清明节、五一旅游小长假的影响，鸡蛋价格出现过短暂的小幅回弹。自入秋以来，受到市场供应偏紧，需求上升影响，鸡蛋价格止跌回升，进入上升通道，鸡蛋价格进入4元时代，创年内新高。具体蛋价运行情况分析如下：

　　一、市场价格运行情况

　　从7月末开始，该市鸡蛋零售价格持续回升。8月份第一周，鸡蛋均价为3.93元/500克，环比上涨18%；入秋以来随着需求量的不断增加，鸡蛋价格持续上涨，8月份第二周，鸡蛋均价为4.29元/500克，环比上涨9.2%；8月份第三周，鸡蛋均价为4.44元/500克，环比上涨3.50%；8月份第四周，鸡蛋均价为4.42元/500克，环比下降0.45%。

　　二、原因分析

　　造成鸡蛋价格波动的主要原因是：一是气候因素影响。气温升高，蛋鸡进入歇夏期，产蛋率下降。另外，近期的多雨天气，不少蔬菜价格上涨，鸡蛋需求量增加也是不可忽视的原因；二是受今年上半年鸡蛋价格持续低迷，养殖户处于持续亏损状态，促使养殖户加快淘汰蛋鸡，蛋鸡存栏量减少，造成鸡蛋上市量减少；三是市场需求影响。受中秋、国庆两节的助推，食品厂开始制作月饼，鸡蛋是月饼的主要原料之一，所以商家大量购进鸡蛋，提升了鸡蛋的需求量，从而带动了鸡蛋价格的上涨。

　　三、后期预测

　　8月份前后是蛋价的转折点，由于天气炎热，蛋鸡产蛋量会有所减少。从需求看，开学季和中秋节的临近，鸡蛋消费将进入旺季，这在一定程度上势必拉高鸡蛋后市行情。预计后期，该市鸡蛋价格将继续走高。

　　四、意见建议

　　一是积极发挥市场调节作用，调节市场供求，引导市场预期，缓解鸡蛋价格的阶段性波动。

　　二是密切关注种鸡生产、蛋鸡存栏补栏情况和鸡蛋市场价格的变化趋势，引导养殖户科学安排生产，提高蛋鸡综合生产能力和养殖效益。

　　三是进一步提高蛋鸡养殖户的养殖技术和应对市场风险的能力，促进蛋鸡产业化经营的平衡发展。

　　四是加强鸡蛋市场监测工作，掌握市场供需情况，反映市场动态，及时预测预警，确保鸡蛋市场平稳运行。（牡丹江市商务局）