央视网消息：本周市场羊肉的价格呈现逐步上涨的态势。由上周的48.00元/kg上涨至本周的54.00元/kg，周环比上涨12.5%；去年同期价格为48.00/kg，较去年相比增长12.5%，价格出现较大的波动。

　　羊肉价格出现上涨的原因主要有以下几点：一是市场出售的羊肉除本地外，大部分产自内蒙、河北，今年内蒙古多个地区旱情严重，草场情况不好，羊羔普遍太瘦，日龄到了不达膘，不能达到收购的要求，从而导致了 收羊难，羊肉价格上涨。第二是随着天气逐渐转凉，火锅也进入了人们的生活。于是羊肉也有了更多的机会登上餐桌，人们对羊肉的需求也逐渐增加。加之学校逐步结束暑假假期，恢复集体食堂的正常采购，羊肉的需求量随之增加。三是各地提高环保门槛,许多养殖户标准不达标，不达标的养殖户被取缔。

　　随着九月份马上到来，天气转冷，羊肉需求量增加，价格还有上涨空间。（周口黄淮市场）