央视网消息:记者从登封市商务局获悉,2017年1-8月份,该市鸡蛋价格一路震荡下行,4月份价格运行至最低点,跌至2元/斤,成为近几年来历史最低。6月中旬鸡蛋价格止跌回升,逐渐回暖。8月份鸡蛋价格连续四周上涨。具体情况如下:
一、价格运行情况
1月份登封市鸡蛋零售均价为6.33元/公斤,环比下降6.64%;2月份登封市鸡蛋零售均价为鸡蛋零售均价5.1元/公斤,环比下降19.43%;3月份该市鸡蛋零售均价为5.2元/公斤,环比上涨1.96%;4月份登封市鸡蛋零售均价为4.3元/公斤,环比下降17.31%;5月份该市鸡蛋零售均价为4.43元/公斤,环比上涨3.02%;6月份登封市鸡蛋零售均价为6.06元/公斤,环比上涨36.79%;7月份,该市鸡蛋零售均价为5.83元/公斤,环比下降3.79%;8月份,登封市鸡蛋零售均价为8.25元/公斤,环比上涨41.51%。
二、原因分析
1月份,临近春节,按照往年习惯,一般节前副食品价格都会有所上涨,于是养殖户大量存蛋,结果造成节前鸡蛋供应量增加。另外,受禽流感因素影响,鸡蛋需求量减弱,鸡蛋市场供过于求,鸡蛋价格持续低位。
2月份,春节过后,由于节前居民家中都有囤货,消费者对鸡蛋购买力减弱,市场供应旺盛,需求量减小,鸡蛋市场整体供求关系进一步失衡,导致鸡蛋价格持续回落。
3月份,天气逐渐回暖,蛋鸡产蛋量稳步提升,市场供应出现饱和,造成鸡蛋价格走低。
4月份,蛋鸡存栏量依旧过多,鸡蛋产能明显过剩,带动鸡蛋价格下降。月初受清明节节日效应影响,鸡蛋价格小幅反弹,4月底临近五一,鸡蛋需求并未像市场预期一样集中释放,鸡蛋价格不涨反跌。
5月份,鸡蛋市场依旧供大于求,受前期禽流感影响,蛋类产品需求不旺,登封市鸡蛋行情随波逐流,致使鸡蛋价格低位运行。
6月份,进入夏季,高温天气对蛋鸡生产产生了不利的影响,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应量减少,带动鸡蛋价格止跌回升。
7月份,天气炎热,蛋鸡陆续进入歇伏期,产蛋率明显下降,鸡蛋供应偏紧,但终端需求略显疲弱,导致鸡蛋价格小幅下跌。
8月份,高温天气持续,蛋鸡产蛋量明显下降,鸡蛋供应偏紧,蛋价持续上涨。另外中秋节临近,月饼加工企业对鸡蛋的采购量加大,导致鸡蛋价格上涨幅度较大。
三、后期预测
预计后期随着中秋、国庆双节到来,节日市场消费导致鸡蛋需求量增大,登封市鸡蛋价格或将呈现小幅上涨态势。
四、几点建议
一是加强对鸡蛋市场价格的监测工作,密切关注鸡蛋市场的行情走势,及时掌握鸡蛋价格波动情况,防止鸡蛋价格大幅波动,影响市场平稳运行。
二是积极引导蛋鸡养殖户建立专业合作社,形成规模化的蛋鸡养殖园区,实行统一管理、统一销售,既能更好地规避蛋鸡养殖风险和维护蛋鸡养殖户的利益,又能稳定鸡蛋市场,维护鸡蛋市场秩序。
三是建立健全蛋鸡疾病防疫体系和鸡蛋质量检测体系,减轻对鸡蛋生产和鸡蛋消费的冲击。疫情疾病是影响蛋鸡养殖的主要因素,并且在很大程度上影响蛋鸡养殖户的养殖信心。政府要加大对疫情疾病的防治和研究,减少对蛋鸡养殖的冲击,增加鸡蛋食用的安全性。